شوربة الفول باللحم الضانى,,وصفة شوربة جديدة,,طبق شوربة حصرى,,مرق الفول بلحم الغنم,,وصفات عيد الاضحى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
½ كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّع إلى مكعّبات
6 أكواب أو 1½ لتر من الماء
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل٬ مقطّعة إلى مكعّبات
1 وحدة صغيرة من عود القرفة
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
½ كغ من الفول العريض المثلج٬ المذوّب
½ كوب أو 25 غ من الكزبرة٬ المفرومة
¾ ملعقة طعام من الدقيق العادي
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون
2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف

طريقة التحضير:

توضع قطع لحم الغنم مع الماء في قدر كبير. يُغلى المزيج وتُزال الرغوة عنه عند ظهورها. تُضاف القرفة والبصل. يغطى القدر ويترك على نار خفيفة لمدّة ساعة أو حتى ينضج اللحم.
يُحمّى الزيت في قدر كبير ويُضاف إليه الثوم، والفول، والكزبرة، والدقيق. تُطهى المكوّنات وتُحرّك لمدة دقيقتين.
يُضاف الفلفل، ومكعّبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، وقطع لحم الغنم المطبوخة مع المرقة، وتُطهى المكوّنات من دون تغطية لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج اللحم والفول.

ان شاء الله تكون عجبتكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اكيد عجبتنا وخصوصا فيها فول اكيد زاكية

صحة وهنا وعد
شوربة الفول باللحم الضانى,,وصفة شوربة جديدة,,طبق شوربة حصرى,,مرق الفول بلحم الغنم,,وصفات عيد الاضحى