المقادير
-------- مقدار من 5 معالق من خليط الشوفان
250 جرام من اللحم المفروم
50 جرام من الطماطم
100 جرام من الزبده
50 جرام بصل + 5 جرام من الثوم
التوابل : ملح +فلفل ابيض + قليل من الشطه + ورق لورو+ قرفه
طريقه التحضير
--------------- نشتري علبه الشوفان من اي سوبر ماركت
الشوفان ( عباره من مجروش القمح وهو من الدرجات العاليه بالنسبه للنقاوه وهوشديد الفائده بالنسبه لمرحله النمو وهو مقوي عام ومفيد جدا بالنسبه لكبار السن وهو شهي الطعم وغير غالي الثمن )
نضع مقدار من الشوفان 5 معالق في مياه ساخنه لمده ربع ساعه
نقطع البصل قطع صغيره او نبشره ونقلبه مع الثوم المفروم
نقطع الطماطم قطع صغيره
طريقه التسويه
-------------- نرفع اناء علي النار ونضع بداخله الزبده والبصل والثوم واللحم والطماطم ونشوحه قليلا
ونضيف التوابل ونضيف الشوفان المنقوع مع المياه ونكمل بقيه المياه للمقدار يكفي 6 افراد ونكمل التسويه لمده ربع ساعه.
ملحوظه ( سنجد ان الشوربه ستكون سميكه نوعا )
طريقه التقديم
---------------- تقدم مثل اي شوربه ويقدم معها خبز محمص مع اي نوع من السلاطه
بجانب بقيه الاكل المقدم
موضوع: شوربة الشوفان باللحم 
18/8/2011, 20:29
