[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريق لجسم صحي يعني التضحية بمذاقات مختلفة لأنواع من الأطعمة ولكن ليس جميعها، بهدف تفادي الفقدان السريع للوزن الذي يدخل الجسم في حالة من خسارة التوازن.
ويمكن تطبيق طرق مختلفة للتدرج في خسارة الوزن، ومن أكثرها فعالية بحسب ما نشره موقع Oprah Magazine، البدء في الأسبوع الأول بتدوين ما يتم تناوله وتسجيل الوقت والكمية التي تم تناولها والوقت كذلك، فضلا عن تسجيل الشعور الذي يلي تناول الطعام سواء بالشبع أو الجوع لمراجعتها لاحقا.
وفي العالم المثالي تتناول المرأة الطعام حين تشعر بالجوع، وتتشكل حميتها من 15-25 % من البروتين و20-30 % من الدهون وفيها 10 % من الدهون المشبعة وتحتل الخضراوات 45-60 ٪ مع الفواكه والحبوب الكاملة تشملها كميات صغيرة من النشويات كالمعكرونة البيضاء والسكر.
غير أنه في الحقيقة فإن هذه المرأة نادرة، فإذا لم تكن تتوفر فيك هذه الأمور فلا تقومي بالتحسر على نفسك ولا تشعري بالذنب لتناولك عشاء دسما، احيانا وتعاقبي نفسك في الليلة التي تليها بعدم تناول الطعام، بحسب د. أليس دومر مديرة مركز العقل والجسم للنساء في بوسطن، مقترحة تطوير موقف حازم إزاء الطعام بدءا من العقل وحتى الجسد.
وتلفت دومر لاستراتيجية واحدة هي اتباع من 20/80 % من الطعام، مبينة انه اذا كان 80 % من الطعام الذي تتناوله جيدا كالفاكهة والحبوب الكاملة فإن 20 % الأخرى هي ما تحتاجه حقا ويجب تناوله.
وتضيف انه في هذه الحالة اذا تناولت البوظة وحتى الحلوى بالكريمة يجب ألا تشعر بالندم؛ لأنها جزء من نظامك الغذائي المشمول في النسبتين 80 و20 %.
ومن هنا تنصح دومر باتخاذ خطوة جريئة مقترحة للمباشرة بتغيير الحمية الغذائية والنظام الخاص بك، من خلال تطبيق عدد من هذه الخطوات خلال أيام الأسبوع تدريجيا، لتبني في المحصلة نظاما قويا من خلال الخيارات التالية التي تسهل ذلك:
- إذا كنت تتناول القهوة بالكريمة قم بالأسبوع الأول بالتحول عن استخدام الحليب الكامل الدسم، واستبداله في الاسابيع المقبلة بالحليب الاقل دسما حتى تصل للخالي من الدسم، كي لا تلاحظ التغير بالطعم واختلاف المذاق.
- لزيادة كمية الحبوب التي تتناولها، والتحول من تناول الخبز الأبيض والمحمر والإيطالي الى الخبز المدعم بتجربة نوع مختلف من الخبز الصحي المدعم بالحبوب الكاملة والنخالة تدريجيا وستجد انك تشعر بالشبع.
- اذا كنت تتناول البرغر مع الصودا، غير وجبتك المعتادة من اللحم كامل الدسم للمشوي وقلل حجم الوجبة واستبدل الصودا بالعصير ان امكن من دون إضافات على الوجبة كالمايونيز والمخلل بل البندورة والخس وغير اللحم البقري بالديك الرومي والدجاج المشوي.
- اذا كنت ممن يهوى تناول الآيس كريم استبدل صنفك المفضل بآخر قليل الدسم وحتى المنتجات المصنوعة من اللبن خالي الدسم، واشرب اللبن البارد المخفوق مع منكهات طبيعية مثل الفاكهة المضافة.
- بدلا من شرب الصودا املأ ثلاثة أرباع الكوب بالعصير المفضل لديك واضف الثلج، فهو يساعد على حرق السعرات الحرارية ويمنحك فائدة كبيرة.
موضوع: التقليل من السعرات الحرارية المستهلكة 
16/6/2011, 15:25
