اربد منتدى معلومات عامة |
|
| طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور | |
| | كاتب الموضوع | رسالة |
---|
الحلم الضائع
| موضوع: طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور 2/7/2012, 21:04 | |
|
طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور
طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
1/2 1 كيلو كوسة للحشو 1 فص ثوم مفروم 1 بصل مفروم 1/2 م/ص بابريكا 1 م/ك معجون طماطم 1 م/ك معجون فلفل أحمر 1/4 كيلو لحم ضأن مفروم 1/2 2 ك برغل (متوسط) 2 م/ك زيت زيتون ملح وفلفل عصير ليمونة
الطريقة
- تغسل الكوسة ويقطع الأطراف وينتزع اللب (القلب) يقور. - يخلط الثوم، البصل ويتبل بالملح والفلفل مع الدعك. - يضاف البابريكا ومعجون الطماطم والفلفل ويخلط ثم يضاف اللحم حتي يتخانس الخليط. - يضاف البرغل وزيت الزيتون ويقلب. - تحشي الكوسة (4/3) مع ترك مسافة حتي ينضج البرغل. - يرص الكوسة في الإناء ويضاف قليل من الماء أو المرقة ويغطى ويترك حتي الغليان، ثم تخفف الحرارة ويترك لحوالي 20 دقيقة. - يرش عصير الليمون فوق الكوسة. - ترص الكوسة في طبق التقديم وتقدم مع الصلصة المتبقية من الطهي.
وبالصحة والهنا | |
| | | أبو بيسان
| موضوع: رد: طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور 3/7/2012, 01:53 | |
| يسلموووووووووو هالايادي
من المنظر زاكيه بس بفكر بالكوسا
ما بطيقه | |
| | | الحلم الضائع
| موضوع: رد: طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور 3/7/2012, 03:00 | |
| هههههههه
انا بنصحك مو زاكي
لاتحبه
اهلا يونس | |
| | | أبو بيسان
| موضوع: رد: طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور 3/7/2012, 03:32 | |
| هيه هيك
سيبك من هالاكله
مالها الصياديه | |
| | | الحلم الضائع
| موضوع: رد: طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور 3/7/2012, 03:34 | |
| اها
ازكى شي الصيادية وسهلة كمان
هههههههه | |
| | | | طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور | |
|
مواضيع مماثلة | |
|
| صلاحيات هذا المنتدى: | لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
| |
| |
| |
|