فلفل محشي على الطريقه التركيه
فلفل محشي على الطريقه التركيه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]فلفل محشي على الطريقه التركيه
تحمرى صنوبر او لوز مع زبيب وتضيفى عليهن بصله كبيره مفرومه ناعم وشوية سكر بنى
وبعدين تحطى عليهن ثلاث اكواب رز وتبليه بفلفل وبهارات وملح تبلليه بكوب ماء ساخن وتخليه يطيب نص طياب وبعدها تحوليه من النار وتضيفى عليه بقدونس وشبت ونعناع وتحشى به الفلفل وتضعيه فى الطنجره وتحطى على كل وحده شريحة طماطم وتصبى عليه كوب ماء وتحطيه على نار قويه فى الاول وبعدين تهدى النار على الاخر