Princess
| موضوع: طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالزعتر 21/12/2011, 05:38 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]طريقة عمل صدور دجاج مشوية بالزعتر
المكونات
===== صدور دجاج : 4 قطع بدون جلد أو عظم زيت زيتون: 2 +1 ملعقة كبيرة ثوم: 2 فص مفرومين ناعم
زعتر مجفف: 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون: 1 ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون طازج: 1/2-1 ملعقة صغيرة ملح: 1/2-1 ملعقة صغيرة
الطريقة
===== 1- تغسل قطع الدجاج وتنشف جيدًا 2- تخلط ملعقتين من زيت الزيتون مع الثوم والزعتر والملح والفلفل.
3- تفرك قطع الدجاج بالخليط السابق جيدًا 4- ترش ملعقة أو اثنين من زيت الزيتون فوق قطع الدجاج كلها وتتبل بالملح والفلفل الأسود. 5- تشوى قطع الدجاج على نار متوسطة، لا نبالغ فى طهيها فقط 5 دقائق لكل جانب 6- نرش عليهم عصير ليمون طازج ثم تقدم مع أى خضار مفضلة. | |
|
الحلم الضائع
| موضوع: رد: طريقة عمل صدور الدجاج المشوية بالزعتر 21/12/2011, 05:44 | |
| | |
|