اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
إيمان

إيمان



طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة Empty
مُساهمةموضوع: طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة   طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة Icon-new-badge13/12/2011, 04:01

نصف كيلو صدور دجاج مخلى، بدون عظم وبدون جلد،
كوب كسبرة مفرومة، خمس ملاعق كبيرة طحينة بيضاء، فص ثوم مهروس،
ملعقة كبيرة بصل مفروم.
ملح، فلفل أسود للتغليف من الخارج، كوب لبن زبادى، كوب بقسماط ناعم متبل بملح وفلفل أسود وبابريكا.

الطريقة:
1 – تغسل صدور الدجاج جيدًا، وتفتح بسكين من المنتصف، بحيث تأخذ شكل الساندويتش.
2 – تخلط الكسبرة مع الملح والفلفل والبصل والثوم والطحينة وتقلب جيدًا.
3 – يتم حشو صدور الدجاج بالخليط السابق وتغلق جيدًا، ومن الممكن ربطها لضمان عدم خروج الحشو منها.
4 – نقوم بتغليف صدور الدجاج من الخارج عن طريق وضعها فى اللبن الزبادى أولاً ثم فى البقسماط.
5 – تترك جانبًا لمدة 15 دقيقة ثم تدخل الفرن على درجة حرارة 200 بدون أى دهون أو زيت حتى تمام النضج، مع حرارة الفرن ستخرج الطحينة ما بها من زيت مما يساعد على تحمير الدجاج.
6 – تقلب صدور الدجاج من وقت لآخر داخل الفرن حتى تتحمر من الجانبين وتقدم ساخنة.


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

KLIM



طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة   طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة Icon-new-badge13/12/2011, 04:08

شي بيفتح النفس رح اجربها ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع

الحلم الضائع



طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة   طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة Icon-new-badge13/12/2011, 05:34

يسلموو ايمان

ع الطبق اللذيذ

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تحضير صدور الدجاج بالطحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل صدور الدجاج بالطحينة
» طريقة تحضير صدور الدجاج المشوية بالعسل
» طريقة عمل الباذنجان بالطحينة , طريقة عمل تحضير وتجهيز الباذنجان بالطحينة
» طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة
» طريقة تحضير صينية الدجاج الشهية , طريقة تحضير تجهيز عمل صينية الدجاج الشهية بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: