2باذنجان بصلة صغيرة 2فلفل اخضر بارد 1بندورة 1خياره شارئح خل ملح خبز مقطع ومحمر. جزر شرائح سمسم محمص (اختياري)
الطريقة:
يقطع الفلفل بشكل طولي ورفيع والبصل يقطع بشكل طولي وتفرط (اي تفصل كل شريحة على حدة)ويملح ويترك الى ان نقطع الباذنجان بشكل مكعبات ويقلى بعد ان يبرد تخلط المقادير مع بعضهاث م تضاف اليه البندورة وشرائح الخيار والملح والخل ويوضع في طبق ويوضع الخبز على وجهه وترش عليها السمسم المحمص
بالهناء والشفا
Jasmine collar
موضوع: رد: طريقة عمل سلطة باذنجان-طريقة تحضير سلطة باذنجان 26/12/2011, 18:03
موضوع: طريقة عمل سلطة باذنجان-طريقة تحضير سلطة باذنجان 
1/12/2011, 23:23
