سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي - طريقه عمل سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي

سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي - طريقه عمل سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي

سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي

المقاير:

* 5 حبات بطاطا
* 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم
* 2 عود من بصل الاخضر

مقادير الصلصة الفرنسية:

* حبة صغيرة من البصل
* 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
* ربع كوب زيت زيتون
* نصف كوب زيت ذرة
* 2 ملاعق معجون الماسترد
* ملعقة صغيرة سكر
* ملعقة صغيرة ملح
* فلفل أسود "حسب الرغبة"

طريقة التحضير:

* أولاً قومي بوضع البصل والخل وعصير الليمون ثم ونقعيه لمدة نصف ساعة
* ثم صفيه وتخلصي من البصل
* ثم ضيفي الماستر للخليط وقلبيه جيداً ثم ضيفي الملح والسكر والفلفل
*احفظي الصلصة ببرطمان لمدة يومين وضعيه في الثلاجة
* وأخيراً اسلقي البطاطا وقشريها وقطعيها وزينيها بالشبت"الشمر"والبصل الأخضر ووزعي فوقها الصلصة وقديميها باردة أو ساخنة حسب رغبتك وصحتين.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي - طريقه عمل سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي
سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي - طريقه عمل سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي

رح اجربها اميرة و احكيلك رايي بطعمها
مشكورة

العفو كلام
بانتظار ردك