اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Princess

Princess



سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي  Empty
مُساهمةموضوع: سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي    سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي  Icon-new-badge20/8/2011, 21:10

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتميز هذا الطبق بالمذاق المقرمش الذي يعززه اللوز المكرمل.
مدة التحضير: 25 دقيقة
تكفي 4 أشخاص

المقادير:
لتحضير التوت:
كوب وثلاثة أرباع من التوت الأسود المجمد
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل بلسمي
فصا ثوم مهروسان جيدا
نصف ملعقة صغيرة ملح
ثمن ملعقة فلفل أسود

لتحضير اللوز:
كوب من اللوز المقشر والمحمص
ربع كوب ماء
نصف كوب سكر خشن
ربع ملعقة ملح

للسلطة:
4 أكواب صغيرة من الخضراوات الخضراء (خس وجرجير)
ثمرتا خوخ مقطعتان شرائح
نصف كوب جبن أزرق مهروس جيدا حتى يصير ناعما

الطريقة:
1- ابدئي بإعداد صوص التوت الأسود كما يلي: ضعي التوت في مقلاة على نار متوسطة، واستمري في التقليب حتى الغليان. بعد ذلك ارفعي المقلاة من على النار، وضعي التوت في محضر الطعام الكهربائي حتى يصير ناعما، ثم أضيفي إليه زيت الزيتون والخل البلسمي والثوم والملح والفلفل الأسود
2- حضري اللوز كما يلي: ضعي الماء والسكر والملح في مقلاة على النار واتركيه يغلي لمدة دقيقتين. أضيفي اللوز واستمري في التقليب على نار متوسطة إلى مرتفعة حتى تغطى حبات اللوز بطبقة مكرملة، ثم ضعي اللوز متفرقا على ورقة زبد حتى يبرد
3- أعدي السلطة كما يلي: وزعي الخضراوات في الأطباق الأربعة
4- وزعي الخوخ على الأطباق بالتساوي
5- وزعي الجبن فوق الخوخ
6- غطي سطح الأطباق بصلصة التوت الأسود وقدميها في الحال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

Jasmine collar



سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي    سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي  Icon-new-badge20/8/2011, 22:54

المطبخ الفرنسي من اشهر المطابخ العالمية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
lolo42015

lolo42015



سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي  Empty
مُساهمةموضوع: رد: سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي    سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي  Icon-new-badge24/9/2011, 00:39

يعطيك العافية اميرة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الخضراوات بالتوت الأسود واللوز المكرمل من المطبخ الفرنسي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي - طريقه عمل سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي
» سلطة البروكولى المغذية باللحم واللوز
» حساء البروكولي مع الجبنة مقدمة من المطبخ الفرنسي
» سلطة الفواكه بريطانية منال العالم سلطة الفواكة
» سلطة خضروات مشوية - الشيف الشربينى سلطة اسبانية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: سلطات-
انتقل الى: