عمل الخبز المحشو باللحم المفروم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


عمل الخبز المحشو باللحم المفروم

المقادير:
* نصف كيلو لحم مفروم
* كوب بقدونس مفروم
* كوب بصل اخضر مفروم
* ٢ ملعقة كبيرة نعناع مفروم
* ملعقة صغيرة من التوابل"فلفل اسود كمون قرفة كركم ملح"

مقادير عجينه الخبز:
* ٤ كوب طحين
* ملعقة صغيرة بيكنج باودر او بودرة الكيك
* ملعقة صغيرة ملح
* ماء حسب الحاجة للعجينه

طريقة التحضير:
* أولاً يتم عجن الطحين مع البيكنج باودر و الملح و يترك العجين لمده 30 دقيقة
* ثم يتم خلط اللحم المفروم مع الخضار و التوابل
* ثم يتم عجن المكونات مع عجينه الخبز و تترك لمده 30 دقيقة اخرى حتي تتخمر
* ثم تقطع قطع صغيرة و تغطى وتترك لمده 10 دقائق
* ثم يتم شواء الخبز المحشو باللحم المفروم بالفرن
* أخيراً تترك عجينة الخبز المحشو باللحم المفروم في الفرن حتي النضج وصحتين

يسلموا

يسلمو ياسمين

هلا فيكم منورين

تسلمى ياسمين

هلا اميرة