صــــوص الشيكولاتـــــة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


صــــوص الشيكولاتـــــة :
*******************
قالب شيكولاته دارك 450 جم .
2 كوب لبن حليب .
2 م ك زبدة .
1 م ك كاكاو خام .
2/1 م ص فانيليا .

الطريقـــــــــــة :
*************
نحطى اللبن على النار ومعاه قطع الشيكولاته المكسرة وتقليبه لحد ما الشيكولاته تذوب وبعدين تحطى الكاكاو والزبدة الجامدة والفانيليا وتقلبى لحد ما توصلى لصوص سميك تشليه من على النار وتسبيه لما يبرد وتستخدميه

ملحوظـــــــة : تقدرى تتحكمى فى سمك الصوص بتقليل كمية اللبن أو زيادة كمية الزبدة

يسلمووووووووووو يا عمري

انا دايما بعملها وبحطها ع وجه الكيك من فوق بس بدون زبدة