سلطة الجرجير الملونة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير

باقة جرجير

حبة بصل صغيرة

حبة صغيرة جزر

حبة صغيرة ليمون

حبة بندورة

بضع أوراق ملفوف أحمر


الصلصة :

عصير ليمونة و بشرها

2 ملعقة كبيرة خل

3 - 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون



طريقة التحضير



· تقطع البصلة لجوانح ثم تفرك بالملح و تعصر قليلاً للتخلص من عصيرها .

· تبشر اليمون و تعصر ثم تقلب مع الخل و الزيت و القليل من الملح ثم تضاف

البصلة و تترك لتنقع حتى اعداد بقية السلطة .

· يقطع الجرجير باليد لقطع كبيرة و يرتب في طبق التقديم .

· يبشر الجزر على الطرف الخشن من المبشرة , تفرم البندورة لمكعبات

متوسطة و تفرم أوراق الملفوف .

· ترتب الخضار فوق الجرجير و عند التقديم تنثر الصلصة فوقه و تقدم فوراً

شو السلطات كل ما زادت التشكيله كل ما كانت من الاخر ولا تنسوا ان الخل بنحف

هههههههههه
اه خل التفاح طبعا سوسنة
وصحة وعافية

سلطة بتشهي بس انا بحب سلطة الخس

على البك اسمر

هلا كلام وسلطة الخس زاكية
وقريبا سلطة الكرز

هلا سوسنة تسلمي يا زوء