سلطة التونة بالطحينة

سلطة التونة بالطحينة

المكونات:

علبة تونة، 3-4 م ك طحينة، بصلة صغيرة مبشورة
1 م ص ثوم مفروم، ملح، فلفل، 2 م ك زيت
عصير ليمونة، خل ابيض، ملح ليمون، 2 مثلث جبنة
الخطوات :

نضع الزيت والبصل والتوم علي النار مع التقليب حتي يدبل
ثم نضيق قليل من الماء وتترك حتي تبدا في الغليان ثم ترفع
تضاف الجبنة وتخلط جيدا
تصفي التونة من الزيت او الماء (يفضل تكون في الماء)
ثم تضاف الي البصل مع التقليب حتي ينعم لحم التونة

تضاف الطحينة وتقلب ويمكن اضافة قليل من الماء ان احتاج
واخيرا يصاف الملح والفلفل والخل وملح اليمون حسب الزوق
ويمكن اضافة قليل من الفلفل الاخضر واطراف البصل الخضراء
بعد تقطيعها ناعمة

ماأجمل تلك المشاعر التي
خطها لنا قلمكِ الجميل هنا
لقد كتبتِ وابدعتِ
كم كانت كلماتكِ رائعه في معانيها
فكم استمتعت بموضوعك الجميل
بين سحر حروفكِ التي
ليس لها مثيل

هلا وغلا فيك اخي وصحة على قلبك