موضوع: دونت طريقة عمل الدونت بطريقتي الخاصة من كلام 23/4/2011, 04:58
الدونت زاكي كتير و طيب عندي طريقة سهلة للدونت
اولا المقادير :
( العجينة تعمل كمية كبيرة )
طحين ( 3 كاسات طحين )
5 ملعقة طعام سكر او حسب الرغبة في الكمية بس يفضل من 3 ل 5 ملاعق 2 ملعقة طعام حليب ناشف ملعقة طعام خميرة حسب مش مهمة كتير الخميرة ^_^ ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيضة مع فانيليا نصف اصبع زبدة يعني 50 جرام مذاب على النار كاس ماء دافي
الطريقة:
نضع المواد الناشفة سوا نخلط البيض والزبدة والماء والفانيليا سوا بس لا تضعي الزبدة وهي حارة على البيض علطول اخلطي البيض والماء ثم الزبدة سوا ثم نضيفهم على خليط المواد الناشفة ونعجنها جيدا ونخمرها لمدة ساعة العجينة لازم تكون طرية جدا حتى سهل نعجنها هلأ هون الشطارة بنرق العجين حسب الشكل الي بدي اياه لانه رح تنفخ عند القلي . بفضل انا الدائرة بتحبي تعمل مثلث بوسطها يطلع شكلها حلو .
الاشكال نقدر نتفنن فيها هلأ بنحمي الزيت للقلي لازم يكون لونها ذهبي لانها بسرعة تنضج .
للزينة لست البيت و هيها و ذوقها الاطفال بحبوا الكريمة انا بحب المربى و يكون عليها مارشميلو ستيكس .
ما في كريمة بنقدر نضع ايسنج سكر على الدونت ( ايسنج السكر
عبارة عن كاس سكر بودر مع ملعقتين او اكثر بشوي حليب او ماء نخلطهم)
و صحة و عافية للجميع من مطبخ كلومة ^_^ اي سؤال انا جاهزة
kingsam
موضوع: رد: دونت طريقة عمل الدونت بطريقتي الخاصة من كلام 23/4/2011, 05:01
بكره بدي اعملها بس يا ويلك اذا بتطلع غلط
ازهار القدس
موضوع: رد: دونت طريقة عمل الدونت بطريقتي الخاصة من كلام 23/4/2011, 05:03
حرام انت اعملها كويس بس يسلموووووو كلومة ياقمر
KLIM
موضوع: رد: دونت طريقة عمل الدونت بطريقتي الخاصة من كلام 23/4/2011, 05:04