سلطة البطاطا والحمص

موضوع: سلطة البطاطا والحمص 22/1/2011, 21:31

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

6 حبات بطاطا

5 أسنان ثوم

نصف آوب خل

حمص مسلوق

ملح

بهارات

بقدونس مفروم ناعم

زيت للقلي

بصل مقطعجوانح رقيقة

الطريقة:

1. تقشر البطاطا وتبشر شرائح حسب الشكل طوليا بأشكال مختلفة.

2. يضاف الملح والبهار والخل وتخلط جيدا.

3. تترك قليلا ثم تصفى وتقلى فى الزيت، تترك على النار حتى تتحمر جيدا ثم تنشل وتوضع على ورق لامتصاص الزيت الزائد.

4. يقلى البصل حتى يحمر.

5. يدق الثوم جيدا ويضاف الى البطاطا ثم يضاف الحمص والبقدونس والبصل وتخلط المقادير وتقدم ساخنة أو باردة.

موضوع: رد: سلطة البطاطا والحمص 22/1/2011, 22:33

من المقبلات الطيبة ممكن تنعمل متل المتبل كمان بنفس المكونات

موضوع: رد: سلطة البطاطا والحمص 23/1/2011, 00:11

شكلها زاكية

موضوع: رد: سلطة البطاطا والحمص 23/1/2011, 00:17

جربيتها بس على مبدأ المتبل كثير طيبة

موضوع: رد: سلطة البطاطا والحمص 10/3/2011, 07:02

مرورك الطيب

موضوع: رد: سلطة البطاطا والحمص 10/7/2011, 05:02

سلطة البطاطا والحمص

» سلطة البطاطا مع الحمص - طريقه عمل سلطة البطاطا مع الحمص
» سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي - طريقه عمل سلطة البطاطا من المطبخ الفرنسي
» سلطة البطاطا اللذيذة
» سلطة الثومية مع البطاطا
» سلطة البطاطا والبيض