شوربة العدس بالخضار المنوعة
المقادير:
كأس كبير عدس مطحون (الأحمر)
حبة بطاطا واحدة كبيرة
بصلة كبيرة
حبة فليفلة حمراء حدة
حبة فليفلة خضرا
حبة بندورة
جزرة واحدة
3 فصوص ثوم
الطريقة:
يغسل العدس وتقشر البطاطا والبصل والجزر والبندورة والثوم وتقطع الى قطع
كبيرة وتوضع في طنجرة مملوئة بالماء للسلق.
تنظف الفليفلة من البذور وتوضع بدون تقطيع في الطنجرة أيضا
تسلق جميع المقادير السابقة في اناء واحد مع بعضها الى ان تستوي جميع
المكونات
نخلط جميع المكونات على الخلاط ثم نضعه في طنجرة على النار ونضيف مكعبين
مرقة الدجاج وقطعة زبدة نحركالى ان تغلي
وبالهنا والشفا
موضوع: شوربة العدس بالخضار المنوعة 
28/12/2010, 23:51
