1 حبة بطاطس مقسمة نصفين طوليا - 2 حبة جزر مقسمة نصفين طوليا - 2 حبة كوسة ( قرع أخضر ) مقسمة نصفين طوليا - 1 حبة بصل مقسمة نصفين طوليا - 1 حبة طماطم مقسمة نصفين طوليا - نص كوب كرافس اخضر مكعبات - نص كوب كزبرة و بقدونس مفروم - كمية من اللحم مكعبات صغيرة ( أنا استخدمت 100 غرام فقط) - ربع كوب زيت + رشة ملح + فلفل اسود + حبتين هيل - 1 لتر ماء
الخطوة الأولى : توضع كل المكونات في طنجرة و ترفع على النار يضاف لها الزيت + الملح + الفلفل الاسود و تترك لتنضج على نار متوسطة الحرارة ( مقدار الماء اختياري في ناس تحب الشوربة خفيفة و في ناس تحبها ثقيلة )
الخطوة الثانية : في الخلاط الكهربائي ( الخاص بالعصائر ) نخلط الشوربة جيدا حتى نحصل على قوام كريمي حلو
الخطوة الثالثة : نقدم الشوربة ساخنة و نزينها بأوراق البقدونس و نقدم معاها خبز محمص
ملحوظة : عدم تضيع الوقت في تقطيع الخضار لانها بالاخير ستوضع في الخلاط
jistcoirbid
موضوع: رد: شوربة الخضار اللذيذة 2/1/2011, 17:27
ملحوظة : عدم تضيع الوقت في تقطيع الخضار لانها بالاخير ستوضع في الخلاط شكرا وجزاكي الله كل خير يا كلام
موضوع: شوربة الخضار اللذيذة 
28/12/2010, 21:39
