اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
kind lion

kind lion



طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ   طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ Icon-new-badge3/12/2010, 20:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
نصف دجاجة
ملح وفلفل
5-6 فصوص ثوم
نصف علبة من العجينة الجاهزة
صفار بيضة واحدة
ملعقة صغيرة من الحليب
ملعقة صغيرة من صلصة الخردل

طريقة التحضير:
- تنزع العظام من نصف الدجاجة المشتمل على صدر وفخد
- يسطح لحم الدجاج بواسطة مطرقة اللحم، ويرش فوقه الملح والفلفل
- ترصف فصوص الثوم فوق لحم الدجاج قبل لفه مثل النقانق
- تربط اللفافة بواسطة خيط وتقلى في الزيت الساخن حتى تصبح وردية اللون من كل الجهات
- تدهن الصينية بالزيت وتشوى فيها لفافة الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون وناضجة من الداخل
- تخرج لفافة الدجاج من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً، ثم ينزع الخيط عنها
- تدهن لفافة الدجاج بالخردل
- ترق العجينة الجاهزة إلى مستطيل صغير اكبر قليلاً من حجم لفافة الدجاج
- تدهن العجينة بصلصة الخردل وتستعمل لتغليف لفافة الدجاج مع ضرورة طي طرفيها على الجانبين
- تدهن العجينة بمزيج صفار البيض قبل خبزها في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت حتى تصبح ذهبية اللون
- تخرج اللفافة من الفرن وتترك حتى تبرد تماماً
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ   طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ Icon-new-badge3/12/2010, 20:20

امممممممممممممممم طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الدجاج الملفوف بالعجين..شهي ولذيذ
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل الدجاج الايطالي بالليمون ... طبق شهي ولذيذ
» طريقة عمل يخنة الدجاج مع الشاي , يخني الدجاج مع الشاي , طريقة عمل يخنة الدجاج الحار،وصفة دجاج سبايسي مع الشاي ، وصفات 2013
» طريقة اللحم الملفوف بالبيض , طريقة عمل طريقة اللحم الملفوف بالبيض بالصور
» فيليه الدجاج الملفوف مع وردة البصل المقلية
» طريقة تحضير كبدة الدجاج بنكهة الشواء و رولات الدجاج اللذيذة

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: اطباق رئيسية-
انتقل الى: