nermeen
 |  موضوع: فلفل حار بشكل مختلف  21/11/2010, 00:47 | |
| فلفل حار بشكل مختلف [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الووو ,,,,الووو ,,,,,أنا هنا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]كيفكم ؟ شو أخباركم ؟ان شاء الله تكونوا تمام التماماليوم جبت لكم طريقتين مختلفتين لعمل الفلفل الحار ولكن بشكل مختلف وغير تقليديان شاء الله يعجبوكم كرواسان بالفلفل الحار 1/نغسل حبات الفلفل ثم نضعها في مصفاة حتى يجف الماء عنها نشقه من الجنب شق طولي مع الأحتفاظ بالقمع2/وبعد ذلك نضع ربع كأس زيت في صينيه كبيره أو مقلاة ونضعها على النار حتى يحتمي الزيت3/نحمر حبات الفلفل قليلاً حتى يلين فقط ويذبل ويشقر قليلاً ونضعهم على ورق نشاف4/بعد ماتنتهي الكميه نأخذ كل حبة فلفل ونجففها بالورق النشاف من الزيت من الداخل ثم نحشيها ملعقه كبيره عصاج(لحم مفروم مع بصل وبهارات )حسب حجم حبات الفلفل5/نرش على صينيه أو لوح خشب الدقيق ونفرد مثايل العجين مثل طريقة الكروسان ولكن نقصص العجين شرايط مستطيله وعرضها 2 سم وليس كالكروسان مثلثات والصوره تبين ذلك6/نقوم على الشرايط ونبدأمن أسفل حبة الفلفل وليس القمع نبدأ بلفها مثل طريقة لف الأقماع حتى نصل للرأس ونترك قمع الفلفل بدون عجين حتى يعطي شكل ودلاله على المحتوىصورت الفلفل بعد ماشقيناها بالطول:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعد ما قليناه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعد ما حشيناه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعد ما لفينا عليه العجينه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]بعد النضج[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
KLIM
| | موضوع: رد: فلفل حار بشكل مختلف 24/11/2010, 19:45 | |
| والله انها رهيبة شي جديد و حلو | |
|
kingsam
| | موضوع: رد: فلفل حار بشكل مختلف 23/12/2010, 23:31 | |
| مبدعة يا ام ادم يا الله ما احلى قلاية البندورة بالفليفلة الحارة | |
|
قدامك زعبيه دق تحيه
| | موضوع: رد: فلفل حار بشكل مختلف 24/12/2010, 01:11 | |
| ممممممممممممممم
بس المشكلة إنه حار...
والله ما بحب الحار كتير...
يلا بنجرب شو ورانا... | |
|
Jasmine collar
| | موضوع: رد: فلفل حار بشكل مختلف 18/6/2011, 07:53 | |
| | |
|
