طريقه عمل البامية الاردنية

موضوع: طريقه عمل البامية الاردنية 30/9/2010, 08:43

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
لحم مخليه من العظام
بامية مقمعة
١ فص ثوم
١ م-ص كزبرة مفرومه
١ م-ك صلصة طماطم
١ م-ص ملح و فلفل
زيت للقلي

الطريقة:
طريقه عمل البامية الاردنية
يتم فرم الثوم فرما ناعما ثم يقلى في الزيت الى ان يتحمر
ثم يوضع اللحم الي الثوم حتي يتحمر جيدا
ثم يضاف الملح و الفلفل الاسود و الماء و يترك لي نار متوسطه الحراره حتي الغليان
في هذه الاثناء يتم قلي البامية حتي تتحمر ثم تصفى البامية من الزيت
و من ثم توضع صلصة الطماطم على اللحم و تضاف البامية الي الخليط وتترك حتي الغليان
و من ثم تضاف الكزبرة الخضراء الي البامية الاردنية
و تقدم البامية الاردنية الي مائده الطعام
و بالهناء و الشفاء

طريقة حلوة مشكورة وعد و صحتين على قلب الجميع

وصحتين على اطيب قلب يا كلام

الله يسلمك يا ربي و يعطيكي العافية يا وعد

بستنى العزومه يا وعد ماشي
بس تعمليها احكي معي

يعافي قلبك يا كلام ونايف اوكي من عيوني

يسلموا عيونك يا قلبي

شو طيبة ومنظرها بشهي يسلمو ايديكي يا ملكة جد اكلة بشهي

نايف ونجوى نورتو الموضوع وصحتين على قلبكووووووووو