اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
nermeen

nermeen



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge21/4/2010, 22:16

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
نعرف أن الطقس الدافئ يؤدي إلى إفساد طعم الحليب ( حموضته ) ، إذا تركناه خارج الثلاجة . وتحدث هذه العملية بسبب وجود كائنات متناهية الصغر تسمى بكتريا اللاكتيك والموجودة في الحليب بشكل دائم . إن ارتفاع درجة حرارة الجو تزيد معدل نمو هذا النوع من البكتريا ، والتي تقوم بإنتاج الحمض من اللاكتوز ( السكر الموجود في حليب الثدييات ). إن ازدياد كمية حمض اللاكتوز تؤدي إلى انفصال بروتين الكاسين وأملاح الحمض في الحليب وتسمى هذه العملية تخثر الحليب ، حيث يصبح الحليب حامضا .

وتحدث هذه العملية عادة خلال ساعات ، لكن عند هبوب العواصف الرعدية تتم بسرعة أكبر .والسبب في ذلك ، أو جزء من السبب ، هو أن دورة مياه العاصفة تستمر من ساعة إلى ساعتين فقط ، وتبدأ بوجود كمية من الهواء الدافئ في محيط من الهواء الأبرد . عندها يبدأ الهواء الدافئ في الارتفاع مكونا خلية العاصفة غير المستقرة والمتجهة إلى الأعلى .

ومع زيادة تركيز الهواء الساخن في مكان معين ، تنطلق الحرارة لتصبح كتلة الهواء كلها أسخن ، ولكن ذلك يستغرق وقتا قبل الوصول إلى نقطة معينة تصبح الكمية كلها مماثلة للهواء المحيط بها من حيث الحرارة .

وأثناء تكون خلية العاصفة ، تتشكل غيمة (سحابة ) متكونة من أكداس مساحة من السحب الصغيرة ذات القاعدة المسطحة ، وتتمدد قاعدتها لتغطي مساحة أربعة أميال ( حوالي 6,43 كيلومتر) ويبلغ ارتفاعها 30 ألف قدم أو اكثر .

تبدأ داخل السحابة حركة قوية من الشحنات الموجبة والسالبة ، وتتراكم بعد ذلك بشكل قطرات ماء ( بوجود ذرات الغبار) وتستمر العملية هذه حسب أحوال الطقس فتتطور أحيانا ليسقط الثلج.

بعد تراكم عملية بناء الشحنات الكهربائية داخل السحابة ، تصل هذه الشحنات إلى مرحلة حاسمة جدا ، تعتمد على نوعية الأغلبية من الشحنات وعلى المسافة الفاصلة بينهما . وعندما تصل قوة الحقل الكهربائي داخل السحابة إلى مليون فولت في المتر الواحد يبدأ صدور شرارات كهربائية تتمثل في حدوث البرق ( انظر لماذا لا يقوم الموصل الجيد للبرق بتوصيل البرق أبدا؟ )

ويحدث تفريغ الشحنات الكهربائية من جزء إلى آخر داخل السحابة نفسها ، لكن أحيانا بين السحب المختلفة فوق الأرض . وهنا يحدث العامل الذي يؤثر على الحليب ويفسده .

عند انطلاق السحب الرعدية فوق الأرض ، تحمل معها شحنات كبيرة من الأيونات السالبة . ويسير بنفس اتجاهها لكن على الأرض . وعندما تقترب الشحنتان من بعضها البعض ، ينزل عمود من الإلكترونيات من السحب فتقابله الشحنات الموجبة المتصاعدة من الأرض . عندما يلتقي الاثنان معا ، يحدث تفريغ كهربائي.

أثناء سير الشحنات الموجبة على الأرض ، تقوم باستمالة وإثارة الذرات الموجودة في طريقها مما يتسبب في إطلاق تفاعلات كهربائية تصدر طاقة بشكل حرارة . وارتفاع درجة الحرارة هنا تكون قليلة وموجزة لكنها كافية جدا السريع عملية تخثر الحليب .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الزير سالم

الزير سالم



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge22/4/2010, 00:36

صدقينييا أم أمين أن مواضيعك عملتلي إرباك
مش عارف إنتي مصلحة اجتماعية .... موسوعة علمية ...... وإلا بشتغلي بالأرصاد الجوية
هههههههههههههههههههههههههه
بس موضوع رائع جداً ومعلومات ممتازة يسلمويا وردة الجوري الزهرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
remxx

remxx



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge22/4/2010, 02:23

الله يعطيك الف عافيه ام ادم على المجهود الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge16/8/2011, 05:44

مشكورة ام ادم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
» كيف أعرف أن طفلى يأخذ كمية الحليب الكافية أثناء الرضاعة؟
» فيديو يوتيوب شاب يجلس على مقدمة سيارة أثناء سيرها بسرعة بالرياض اليوم 1434
» فيديو يوتيوب سقوط طائرة هشام قنديل من اثيوبيا اليوم 2012 ,صور و تفاصيل لحظة سقوط طائرة رئيس وزراء مصر هشام قنديل فى عاصفة رعدية اثناء عودتة من إثيوبيا
»  لا تقرأ الفاتحة بسرعة ... انظر لماذا ؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: المنتدى العلمي :: حقائق علمية-
انتقل الى: