اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
theredrose

theredrose



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge13/3/2012, 06:03

لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟




نعرف أن الطقس الدافئ يؤدي إلى إفساد طعم الحليب ( حموضته ) ، إذا تركناه خارج الثلاجة . وتحدث هذه العملية بسبب وجود كائنات متناهية الصغر تسمى بكتريا اللاكتيك والموجودة في الحليب بشكل دائم . إن ارتفاع درجة حرارة الجو تزيد معدل نمو هذا النوع من البكتريا ، والتي تقوم بإنتاج الحمض من اللاكتوز ( السكر الموجود في حليب الثدييات ). إن ازدياد كمية حمض اللاكتوز تؤدي إلى انفصال بروتين الكاسين وأملاح الحمض في الحليب وتسمى هذه العملية تخثر الحليب ، حيث يصبح الحليب حامضا .
وتحدث هذه العملية عادة خلال ساعات ، لكن عند هبوب العواصف الرعدية تتم بسرعة أكبر .والسبب في ذلك ، أو جزء من السبب ، هو أن دورة مياه العاصفة تستمر من ساعة إلى ساعتين فقط ، وتبدأ بوجود كمية من الهواء الدافئ في محيط من الهواء الأبرد . عندها يبدأ الهواء الدافئ في الارتفاع مكونا خلية العاصفة غير المستقرة والمتجهة إلى الأعلى .
ومع زيادة تركيز الهواء الساخن في مكان معين ، تنطلق الحرارة لتصبح كتلة الهواء كلها أسخن ، ولكن ذلك يستغرق وقتا قبل الوصول إلى نقطة معينة تصبح الكمية كلها مماثلة للهواء المحيط بها من حيث الحرارة .
وأثناء تكون خلية العاصفة ، تتشكل غيمة (سحابة ) متكونة من أكداس مساحة من السحب الصغيرة ذات القاعدة المسطحة ، وتتمدد قاعدتها لتغطي مساحة أربعة أميال ( حوالي 6,43 كيلومتر) ويبلغ ارتفاعها 30 ألف قدم أو اكثر .
تبدأ داخل السحابة حركة قوية من الشحنات الموجبة والسالبة ، وتتراكم بعد ذلك بشكل قطرات ماء ( بوجود ذرات الغبار) وتستمر العملية هذه حسب أحوال الطقس فتتطور أحيانا ليسقط الثلج.
بعد تراكم عملية بناء الشحنات الكهربائية داخل السحابة ، تصل هذه الشحنات إلى مرحلة حاسمة جدا ، تعتمد على نوعية الأغلبية من الشحنات وعلى المسافة الفاصلة بينهما . وعندما تصل قوة الحقل الكهربائي داخل السحابة إلى مليون فولت في المتر الواحد يبدأ صدور شرارات كهربائية تتمثل في حدوث البرق ( انظر لماذا لا يقوم الموصل الجيد للبرق بتوصيل البرق أبدا؟ )
ويحدث تفريغ الشحنات الكهربائية من جزء إلى آخر داخل السحابة نفسها ، لكن أحيانا بين السحب المختلفة فوق الأرض . وهنا يحدث العامل الذي يؤثر على الحليب ويفسده .
عند انطلاق السحب الرعدية فوق الأرض ، تحمل معها شحنات كبيرة من الأيونات السالبة . ويسير بنفس اتجاهها لكن على الأرض . وعندما تقترب الشحنتان من بعضها البعض ، ينزل عمود من الإلكترونيات من السحب فتقابله الشحنات الموجبة المتصاعدة من الأرض . عندما يلتقي الاثنان معا ، يحدث تفريغ كهربائي.
أثناء سير الشحنات الموجبة على الأرض ، تقوم باستمالة وإثارة الذرات الموجودة في طريقها مما يتسبب في إطلاق تفاعلات كهربائية تصدر طاقة بشكل حرارة . وارتفاع درجة الحرارة هنا تكون قليلة وموجزة لكنها كافية جدا السريع عملية تخثر الحليب .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محمد زعبي

محمد زعبي



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge15/3/2012, 04:23

جزاك الله خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge15/3/2012, 05:51

يسعدك ربي وهلا فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع

الحلم الضائع



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge15/3/2012, 07:42

يعطيكي العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
kingsam

kingsam



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge15/3/2012, 08:09

معلومة غريبة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Empty
مُساهمةموضوع: رد: لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟   لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟ Icon-new-badge17/3/2012, 03:21

نورتو موضوعي ويا هلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لماذا يفسد الحليب بسرعة أثناء عاصفة رعدية؟
» كيف أعرف أن طفلى يأخذ كمية الحليب الكافية أثناء الرضاعة؟
» فيديو يوتيوب شاب يجلس على مقدمة سيارة أثناء سيرها بسرعة بالرياض اليوم 1434
» فيديو يوتيوب سقوط طائرة هشام قنديل من اثيوبيا اليوم 2012 ,صور و تفاصيل لحظة سقوط طائرة رئيس وزراء مصر هشام قنديل فى عاصفة رعدية اثناء عودتة من إثيوبيا
»  لا تقرأ الفاتحة بسرعة ... انظر لماذا ؟

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: المنتدى العلمي :: حقائق علمية-
انتقل الى: