* مشروبات وعصائر صحية (عصائر مثلجة):
* المقادير:
1 ثمرة بطيخ تزن 2 كيلو
1 كوب ماء (أو اكثر حسب الحاجة)
قليل من الملح
عصير ليمون (اختياري)
* بكفي هذا العصير = أربعة أشخاص.
* مدة إعداد العصير = 5 دقائق.
* الطريقة:
- يوضع البطيخ (بعد تقطيعه إلي أجزاء صغيرة) في الخلاط، ثم يضاف الماء والملح.
- يخفق الخليط جيداً.
- يصب في إناء ثم يضاف إليه عصير الليمون.
* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 64
البروتينات = 1.25 جرام
الكربوهيدرات = 15 جرام
الكوليسترول = -----
الصوديوم (الأملاح) = 108 ملجم
إجمالي الدهون = 0.86 جرام