[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]أرجل الدجاج علاج مفيد لمرض ضغط الدم
أوضحت دراسة طبية حديثة أن علماء في اليابان اكتشفوا أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج أظهرت فعاليتها في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
وقال الباحثون في دراسة تم نشرها في صحيفة /الكيمياء الزراعية والأغذية/ إنهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل دجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعا في ضغط الدم مشيرين إلى أن الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل كبير بعد ثماني ساعات بالمقارنة بمجموعة أخرى من الفئران تناولت محلولا ملحيا فقط.
وأضاف الباحثون أن مستويات الانخفاض في ضغط الدم استمرت لمدة أربعة أسابيع لاحقة لدى مجموعة الفئران التي تناولت الكولاجين.