مقادير و طريقة عمل بين نارين

مقادير و طريقة عمل بين نارين
مقادير و طريقة عمل بين نارين
مقادير و طريقة عمل بين نارين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

--بين نارين --

المقادير :

حوالي اوقية كنافة خشنة --- 2ملعقة كبيرة زيت نباتي ---3 اكواب حليب بودة -- نصف كوب طحين --- 4ونصف كوب ماء عادي من الحنفية --مسكة عربية مطحونة --- ماء زهر \\ قطر احمر يكون بوضع حوالي نصف كوب قطر على النار مع التلقليب حتى يصبح بلون الكراميل ثم يضاف الى القطر العادي وهو ساخن ويحركان على النار حتى التجانس ويترك ليبرد ---- الطريقة \\ نحمص الكنافة على النار بكمية قليلة من الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا ويوضع قسم منها في جاط بايركس الحجم الكبير -- في وعاء نخلط الماء مع حليب البودرة والطحين ثم في الخلاط حتى التجانس وعلى النار في طنجرة يفضل ستينلس حتى التكاثف مع التحريك المستمر واخيرا تضاف المسكة وماء الزهر ويصب المزيج فوق الكنافة وتبسط يرش القسم الثاني من الكنافة على وجه الخليط --تزين بالفستق الحلبي والكرز حسب الذوق -- وتوضع في اتلثلاجة -- وعند التقديم يصب فوق كل قطعة قليل من القطر الاحمر --- صحتين وعافية

يسلمو ياسمين
الواحد بالشتاءبياكل حلو كتير

فعلا
بيطلبه للطاقة

بس مش كتير زاكية بين نارين انا الحلو كله ما بحبه يعطيك العافية مس

شي بشهي لاحوله ولا قوه الا بالله لو قريبين على بعض راح اجبرك اسويها

باينة كتير زاكية

بحبها كثير وزاكية كثير

ايووه شهووونا عالفاااضي.......وخاصه بالشتويه ...يا سلااام

هههههههههههههههههههههههههههههههه
كيف لو دقتوها

عنا زميلة النا تخصص فيها بس جد متل الكنافة الجاهزة و اطيب