يتراوح المعدل الطبيعى لضغط الدم ما بين 140 /90 إلى 100/60، وهناك العديد من الأشخاص مصابون بارتفاع ضغط الدم، كما هناك كثيرون مصابون بانخفاض فى ضغط الدم، ولكل من الإصابتين مضاعفات وكذلك لكل منهما النمط الغذائى والعلاجى الخاص به، وبالنسبة للضغط المنخفض فهو ظاهرة طبيعية غير ناتجة عن أى مرض عضوى وخاصة فى البنات والسيدات، وعند حدوث أعراضه قد يكون غالبا نتيجة وجود أنيميا أو سوء تغذية، ولذا لابد من الاهتمام بمراعاة الآتى: - زيادة كمية الملح بالطعام. - التغذية السليمة. - الإكثار من تناول القهوة. - شرب العرقسوس ومغلى الحبهان. - مغلى عشبة الصباغين مضافا إليه ملعقة عصير بصل وكذلك نبتة حشيشة القلب. - الإكثار من تناول القرفة والجنزبيل. - منقوع القنطريون يشرب باردا قبل النوم ومفيد لسوء الهضم.