طريقة عمل السمك الفيليه المقلى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة عمل السمك الفيليه المقلى


المكونات
=====
نصف كيلو سمك فيليه أى نوع متوفر
رأس ثوم كاملة
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة بهار
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح

للتغليف

دقيق متبل بملح وفلفل أسود وبابريكا


الطريقة

- تقطع شرائح السمك إلى شرائح متوسطة الحجم وتغسل جيدا
- يفرم الثوم ناعما ويخلط باليد مع البهارات والملح
- يدهن السمك بخليط الثوم من الجانبين ويترك مدة ساعة بالثلاجة
- يخرج من الثلاجة ويزال الثوم قدر الإمكان ثم يوضع بالدقيق ويغلف من الجانبين جيدا
- فى مقلاة نسخن زيت غزير على نار متوسطة ويقلى به شرائح السمك حتى تمام النضج وحتى تأخذ اللون الذهبى
- يقدم مع أرز أبيض وسلطة خضروات وقليل من الخل مع السمك أو يوضع بساندويتش مع شرائح من الطماطم والخس والجبن.

وااااااااااااااو شو شكلها بشهي وكوني جوعانة

كتيربحب سمك الفيليه
بحبه مقلي مع بطاطا وسلطات
والله انا كمان جوعان لاني لسه ما تغديت
هههههههههههههه مشكورة اميرة

صحة وهنا على قلوبكم وعد ومحمد

العفو يا محمد نورت

منور بوجودك
اميرة

يسلمووووو اميرة احنا هيك بنعمله

بس التتبيلة جهزوها قبل بيوم واتركيه ع السمك بيطلع بيشهييي

تسلمى حلم

وتسلمى علىالاضافة الرائعة
هو عامة تتبيل اى اكل قبلها بفترة بيعطى مذاق رائع