ما هو أفضل أنواع البلح؟
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم { يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله ، يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله ، أوجاع أهله قالها مرتين أو ثلاث } وهذا الحديث دليل واضح على بركتها ، وأن تمرها يمكن تخزينه بسهوله ولا يحتاج إلى تبريد أو تمليح حتى لا يتعفن ، وتوفيرها أيضاً ظلاً كبيراً بحجم سعفها يبرد على الرحالة حرارة الشمس المهلكة ، فبكل هذه الأسباب لا نلوم بها شعب منطقة شبه الجزيرة العربية بإعتبارهم هذه النبتة بركة لهذه الصحراء.
1. البرحي: وهي من أفضل أنواع النخيل ، فتمتاز بطيب مذاق ثمارها في جميع مراحله (خلال - رطب - تمر) ، ومن مميزاتها فهي تعمل على المساعدة في هضم ما قبله من غذاء بعد أكل ثمرها ، ولذلك فإنه ينصح بأكل ثمر نخل البرحي في آخر الوجبة لتساعد على الهضم.
2. الخلاص: يعتبر من الخلاص من ضمن أفضل أنواع النخيل ، وذلك لطيب مذاق تمره خصوصاً ، ويمتاز تمر الخلاص بلمعانه فجمال منظره يعادل طيب مذاقه ، وما يميز الخلاص أيضاً بأن بلحه (خلاله) غير طيب المذاق.
3. السكري: كما هو واضح من الإسم فإنه يدل على حلاوة طعمه ، فإن طعم تمر السكري يشبه طعم السكر، وأيضاً تمتاز بلون بلحها الأحمر فهي ليست صفراء البلح كالبرحي والخلاص وغيرهم.
4. السعمران: نوع من أنواع النخيل العديدة ، ولكن أهم ما يميز هذا النوع من النخيل عن غيره هو أن حجم ثمار ونوى ثمار السعمران صغيرة جداً مقارنةً مع باقي أنواع النخيل.
5. نبتة سيف: يعتبر هذا النوع من الأنواع الممتازة ، فيمكن معادلته بعد البرحي بالجودة وذلك لأنه يتشابه مع البرحي بطيب مذاقه ثمارها في كل المراحل (خلال - رطب - تمر) ولكن لا يساعد على الهضم كالبرحي.
6. أم الدهن: نوع من الأنواع التي تمتاز بصفة نادرة وغير متوفرة في باقي النخيل ، فقد إشتهرت أم الدهن بأن رطبها يقطر دبساً حتى قبل إقتطافه من النخلة ، أي أن هذا النوع أشتهر بكثافة دبسه عن باقي أنواع النخيل.
موضوع: ما هو أفضل أنواع البلح؟ 
20/7/2011, 02:00
