اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Jasmine collar

Jasmine collar



طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته   طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Icon-new-badge5/7/2011, 00:41


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:

- 5 أكواب طحين

- 4/1 1 كوب حليب

- 4 بيضات

- ملعقتين شاي خميرة جافة

- 4/1 كوب سمن نباتي

- 4/3 كوب سكر نقي

- 2/1 ملعقة ملح

- ملعقة خليط من قرفة وزنجبيل وبهار حلو

- ملعقة شاي شوكولاته للتزيين

- زيت للتحمير

الطريقة ومعلومات:

1- ينخل الطحين ويرش عليه الملح

2- يخفق السمن مع الحليب ثم تضاف إليه الخميرة وتترك حتى تذوب وتتفاعل معه.

3- يخفق السكر مع البيض حتى يعطي شبه كريمة ناعمة

4- يوضع خليط الحليب والسمن والخميرة في إناء العجن ويضاف إليه نصف مقدار الطحين ويخلط لتبدأ العجينة في التكوين، ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15 دقيقة، حتى تتفاعل الخميرة مع مكونات العجينة


5- يضاف خليط السكر والبيض إلى مكونات العجينة بالتدريج ثم يضاف باقي الطحين.

6- ترش العجينة وبخليط البهارات وتعجن جيدا حتى تتماسك وتصبح عجينة مطاطة.

7- تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة واحدة أو حتى يتضاعف حجمها.

8- عند إعداد حبات الدونات ترق العجينة على سطح مرشوش إلى مستطيل سمكه حوالي 2/1 1 سنتيمتر.

9- تصنع فيها دوائر باستخدام فطاعة دائرية قطرها حوالي 7 سنتيمترات وتفرغ في الوسط بقطاعة قطرها 2 سنتيمتر

10- تترك على سطح مرشوش بالطحين مغطاة بفوطة لمدة 20 دقيقة

11- تحمر حبات الدونات في زيت غزير 3-4- حبات معا لمدة 3-4 دقائق من الوجهين حتى تصبح ذهبية اللون.
12- تذاب الشوكولاته، ويغمر أحد وجهي كل حبة من الدونات فيها حتى تغطيها تماما، وتترك على شبك حتى تجف الشوكولاته.
أو تمرر في السكر الناعم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
theredrose

theredrose



طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته   طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Icon-new-badge8/7/2011, 04:41

اممممممممممممممممممم شهيتيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الحلم الضائع

الحلم الضائع



طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته   طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Icon-new-badge8/7/2011, 07:25

وصفة لزيزة


يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

Jasmine collar



طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته   طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته Icon-new-badge8/7/2011, 08:14

الدوناتس زاكية بس بالشوكلاتة ما بحبها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقه تحضير دونات بالشيكولاته >> دوناتس بالشوكولاته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل السحلب بالشوكولاته بالصور , كيفية عمل السحلب بالشوكولاته , طريقة تحضير السحلب بالشوكولاته
» حلويات عيد الآضحى 2012 . طريقه عمل دونات سهله ولذيذه 2012
» طريقه عمل بسكويت باللوز, كيفية عمل بسكويت باللوز , طريقه تحضير بسكوت بالوز بالصور والخطوات
» طريقه تحضير انجليش كيك
» حلويات منال العالم الرمضانيه 2012 , طريقه عمل موس بالشوكولاته من مطبخ منال العالم 1433

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: حلويات-
انتقل الى: