اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 شوربة المجدرة مع التوابل

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Jasmine collar

Jasmine collar



شوربة المجدرة مع التوابل Empty
مُساهمةموضوع: شوربة المجدرة مع التوابل   شوربة المجدرة مع التوابل Icon-new-badge2/1/2011, 01:39

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:
*ماء 10 أكواب
*عدس أسود كوب
*كمون ملعقة صغيرة
*بهار أسود ملعقة صغيرة
*ملح نصف ملعقة طعام
*زيت نباتي ربع كوب
*دقيق نصف كوب
*بقدونس مفروم ربع كوب
*ثوم مفروم ملعقة صغيرة
*زيت لقلي العجينة
*بصلة متوسطة مفرومة

طريقة التحضير:
*يحمى الزيت ويقلى البصل حتى يشقرّ.
*ثم يضاف الماء والتوابل والثوم ويخلط الكل على النار.
*يغسل العدس ويسلق مع الخليط السابق حتى ينضج. يضاف الملح.
*لتحضير العجينة، يخلط الدقيق مع القليل من الماء والملح للحصول على عجينة متوسطة الليونة.
*تترك العجينة لترتاح مدة 30 دقيقة، ثم ترق فوق سطح مكسو بالدقيق للحصول على دائرة سماكتها نصف سنتيمتر.
*تقطع هذه العجينة إلى مربعات من 2 سم باستعمال قطاعة العجين الزخرفية.
*تقلى مربعات العجين في الزيت لتصبح ذهبية اللون ثم ترفع وتصفى على محارم ورقية.
*ثم ينقل الحساء إلى وعاء كبير وتوزع فوقه العجينة المقلية ويزين الحساء بالبقدونس المفروم.
*تسكب ملعقتا طعام من زيت القلي فوق الحساء

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

KLIM



شوربة المجدرة مع التوابل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المجدرة مع التوابل   شوربة المجدرة مع التوابل Icon-new-badge2/1/2011, 01:49

طريقة غريبة من اي مطبخ ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

Jasmine collar



شوربة المجدرة مع التوابل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المجدرة مع التوابل   شوربة المجدرة مع التوابل Icon-new-badge2/1/2011, 01:51

الفلسطيني
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

KLIM



شوربة المجدرة مع التوابل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المجدرة مع التوابل   شوربة المجدرة مع التوابل Icon-new-badge2/1/2011, 02:06

بس جد طريقتها غريبة شوي يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

Jasmine collar



شوربة المجدرة مع التوابل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المجدرة مع التوابل   شوربة المجدرة مع التوابل Icon-new-badge2/1/2011, 02:43

امي بتعملها بالعدس بس من غير العجينة جدا طيبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Jasmine collar

Jasmine collar



شوربة المجدرة مع التوابل Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة المجدرة مع التوابل   شوربة المجدرة مع التوابل Icon-new-badge18/6/2011, 08:15

شوربة المجدرة مع التوابل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة المجدرة مع التوابل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» ططريقة عمل شوربة الغاسباتشو الاسبانيه الباردة , خطوات عمل شوربة الغاسباتشو , شوربة الغاسباتشو شوربة الغسباتشيو
» شوربة الذرة , شوربة الذرة منال العالم , شوربة الذرة بالدجاج , شوربة الذرة بالصور , شوربة الذرة الصينية , شوربة الذرة بالكريمة , شوربة الذرة الصينية بالصور
» شوربة الفول باللحم الضانى,,وصفة شوربة جديدة,,طبق شوربة حصرى,,مرق الفول بلحم الغنم,,وصفات عيد الاضحى
»  كيفية عمل شوربة كبة سفرجل ، طريقة عمل شوربة كبة سفرجلية السهلة ، شوربة كبة سفرجلية عراقيه بالصور
» كيفية عمل شوربة عدس عراقيه ، طريقة عمل شوربة عدس العراقيه السهلة ، شوربة عدس عراقيه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: شوربات-
انتقل الى: