اربد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اربد

منتدى معلومات عامة
 
صفحة الاعلاناتالمنشوراتالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر

 

 شوربة العدس والكرفس

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
KLIM

KLIM



شوربة العدس والكرفس Empty
مُساهمةموضوع: شوربة العدس والكرفس   شوربة العدس والكرفس Icon-new-badge28/12/2010, 22:35

شوربة العدس والكرفس -

المقادير (4 أشخاص)




- ساق من الكراث.
- جزرتان.
- ½ جذر من الكرفس.
- 400 غرام من العدس.
- 15 غراماً من الزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاري البودرة.
- ليتر ونصف الليتر من مرق الخضار.
- قليل من الملح.
- رشة من الفلفل الحار.
- نصف شدّة كزبرة.
-1 قطعي أطراف الكراث وانزعي أوراقه الأولى، اغسليه جيداً وقطعيه إلى
دوائر بقياس 3 سنتم تقريباً ثم قطعيها إلى شرائح. قطعي الجزر والكرفس، ثم
اغسليهما وقطعيهما إلى شرائح. اغسلي العدس وصفّيه.
-2 ذوبي الزبدة في قدر واقلي فيها شرائح الكراث وشرائح الجزر والكرفس مدة 5
دقائق، ثم أضيفي الكاري وامزجي المكونات. أضيفي المرق إلى الخليط ودعيه
يغلي على نار هادئة مدة 3 دقائق.
-3 أضيفي العدس ودعي الخليط يغلي على نار متوسطة من 8 إلى 10 دقائق ورشي
عليه الملح والفلفل. اغسلي الكزبرة، جففيها وورقيها. قسمي الحساء على 4
طاسات أو صحون عميقة وزينيها بأوراق الكزبرة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة].


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
nermeen

nermeen



شوربة العدس والكرفس Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس والكرفس   شوربة العدس والكرفس Icon-new-badge2/1/2011, 21:43

يسلموا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
KLIM

KLIM



شوربة العدس والكرفس Empty
مُساهمةموضوع: رد: شوربة العدس والكرفس   شوربة العدس والكرفس Icon-new-badge15/2/2011, 23:19

نورتي يا غالية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شوربة العدس والكرفس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اربد :: منتدى الاسرة :: ماكولات و حلويات :: شوربات-
انتقل الى: