شباب صبايا اتفضلوا السحلب جاهز

السلامُ عليكم و رحمة الله ,

السحلب , مشروبٌ ساخنٌ , نعتقد انه يناسب الظروف الجوية الحالية جداً ,
احسست انه سيناسب بعضكم الآن ,
لذا احببت تزويدكم بطريقة تحضيره ,
والتي نرجو ان تجربوها وتبلغونا بالنتائج ,
وبالتوفيق ان شاء الله ,


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

_ 4 أكواب حليب .
_ 4 ملعقة طعام ممسوحة نشاء .
_ 4 ملعقة طعام سكر .
_ 3-4 حبات من المستكة المطحونة (اختياري).

الطريقة:

_ توضع 3 أكواب من الحليب على النار ويضاف لها السكر والمستكة.
_ يذوب النشاء في كوب من الحليب البارد.
_ بعد أن يسخن الحليب الذي وضع على النار، يضاف اليه خليط الحليب مع النشاء تدريجيا ويحرك باستمرار حتى يبدأ يالغليان.
_ توطى النار ويستمر بتحريك الخليط لمدة دقيقتين.
_ يقدم ساخنا ويزين بالقرفة المطحونة والفستق الحلبي.