تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يساعد على تخفيف الوزن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يساعد على تخفيف الوزن


لندن
وجدت دراسة بريطانية حديثة أن تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة يدفع الأشخاص إلى تناول القليل من الطعام والشعور بالشبع.

وذكرت صحيفة ديلي ميل البريطانية أن الباحثين بجامعة أريزونا وجدوا أن الأشخاص يتناولون كميات أقل من الطعام عند تقديمه كقطع صغيرة بدلاً من قطعة كاملة.

وما زال السبب غير واضح بالكامل إلا أن العلماء يعتقدون أن المسألة قد تتعلق بالوهم البصري بحيث ينخدع الدماغ والبطن ليظن الشخص أن لوح الشوكولا المقطع أكبر مما لو كان قطعة واحدة.

وراقب العلماء أكثر من 300 طالب جامعي أثناء تناولهم نوعاً من الكعك حيث قدم لبعضهم كعكة مقطعة إلى أربع قطع وقدم للبعض الآخر كعكة كاملة وبعد 20 دقيقة قدم لهم وجبة أخرى وطلب منهم تناول الكمية التي يرغبون بها.

وظهر أن الذين قدمت لهم الكعكة مقطعة تناولوا كمية أقل منها ومن الوجبة التي قدمت لهم لاحقاً.

ويوجد تفسير آخر للمسألة وهو أن الطعام المقطع يؤكل بشكل أبطأ ما يسمح للجسم بتحديد شبعه قبل أن يتناول الشخص فائضاً من الطعام.

اول دراسة بتكون مجربه وصحيحه

انا جربتها وفعلا لما نآكل الاكل بحجم صغير بيشبع الواحد بسرعه


والسبب


وهو أن الطعام المقطع يؤكل بشكل أبطأ ما يسمح للجسم بتحديد شبعه قبل أن يتناول الشخص فائضاً من الطعام.



يسلمووو هشام