كوبان من القهوة يومياً للتقليل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية
خلصت دراسة حديثة إلى أن تناول كوبين من القهوة يوميا يمكن أن يقلل فرص حدوث جلطة في الدماغ أو ما يسمى بالسكتة الدماغية بنسبة 14%، في حين أن ثلاثة أو أربعة أكواب تقلل المخاطر بنسبة 17%.
والحفاظ على هذا المستوى من استهلاك القهوة قد يكون مفيداً من هذه الناحية، أما الإكثار من تناول القهوة فقد يؤدي إلى نتائج عكسية، فوجدت الدراسة أن استهلاك ستة أكواب من القهوة أو أكثر يحتمل أن يخفض نسبة الخطر إلى نحو سبعة في المائة فقط.
ومن المحتمل أن المواد المضادة للأكسدة الموجودة في القهوة هي المسؤولة عن الحماية من الإصابة بالسكتة الدماغية، لكن المشروبات الأخرى المحتوية على الكافيين مثل الشاي لا تجلب الفوائد بعكس القهوة المنزوعة الكافيين. وتودي السكتات الدماغية بحياة نحو 200 شخص يومياً في المملكة المتحدة، وتؤدي إلى إصابة أعداد أكبر بالشلل.
وتناقضت الدراسات السابقة في هذا المجال، حتى قام علماء في معهد كارولينسكا في ستوكهولم بجمع كل النتائج من ثماني دراسات شملت ما يقرب نصف مليون شخص منذ الستينات، وأشارت النتيجة التي نشرت في المجلة الأمريكية لعلم الأوبئة إلى أن القهوة يمكن أن تحمي الدماغ من ما يسمى بالكولسترول «السيء»، لكنهم يخشون خطر الارتفاع في ضغط الدم الذي لا يزال قائماً.
الى ذلك.. أظهرت دراسة ضعف نسبة تناول القهوة المنزوعة الكافيين إلا أنها أثبتت أن نمط شرب الشاي والقهوة يختلف من دولة لأخرى. فبينما يشرب الشعب الهولندي متوسط 3.5 فنجان من القهوة كل يوم يستهلك الإيطاليون أقل من نصف فنجان من القهوة كل يوم. كما أن استهلاك الشاي هو الأعلى في بريطانيا والأدنى في إسبانيا.
الطريف أن تأثير الحماية يبدو أكثر قوة بين رجال العينة ويركز على نوع واحد من السرطان وهو سرطان الـ gliomas.
ووصف جوناثان فريدمان، مدير معهد تكساس لأمراض المخ والعمود الفقري، هذه النتائج بأنها مفاجئة قائلاً «بينما نجهل التقنية التي تعطي القهوة تأثير حماية من هذا المرض الخطير. تبدو مادة الكافيين مهمة إلا أن بعض المكونات الأخرى للقهوة أو الشاي قد تتعلق أيضاً بهذه النتائج مثل مضادات الأكسدة الطبيعية».
وربما تكون هناك حاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد تلك النتائج وإيجاد أساس لتلك العلاقة بين هذه المشروبات العالمية الشهيرة والوقاية من سرطان المخ.
ويقول جون يو مدير مركز أورام المخ بلوس أنجليس»لو كان لدينا دواء لأي مرض يمكنه أن يخفض مخاطر الإصابة بهذا المرض بنسبة 34% لاعتبرناه دواء عظيماً، خاصة أن هناك دراسة أخرى توصلت إلى وجود صلة بين شراب القهوة وتقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي».
موضوع: كوبان من القهوة يومياً للتقليل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية 
26/9/2011, 14:25
