الخوخ عباره عن ثمره موسميه أكبر حجما من المشمش قليلا ويطلق عليها اسم محليبمنطقة عسير وخصوصا ببلاد الماوين ببلحمر حيث تشتهر تلك المنطقه بهذه الثمرهبجودتها واسمها المحلي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ومنه نوعان النوع الاول يسمى (زغادي ) وهو ليننسبيا ويمتاز بكثرة العصاره داخله وهي تشبه في طعمها المنقا الهندي نسبيا واماالنوع الثاني يطلق عليه اسم ( الفدري ) وهذا النوع يختلف في تكوينه الداخلي عنالنوع الاول حيث يمتاز بتماسكه داخليا وكل ما زاد اللون الداخلي للاحمر كان افظل فينوعيته وايضا تكون البذره الداخليه له ذات رائحه عطره مستمره . .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] فاكهة صيفية لذا فلا نشهدها في باقي الفصول الاخرى كما انه لايمكن اننزرع هذا النبات الغني بالفيتامينات فب البيوت البلاستيكية لان البيوت البلاستيكيةتصلح للنمبتات التي تنمو في الارض ليس في الاشجار وكما نعرف جميعا ان الخوخ نباتينمو في الاشجار سواء ان كان بالبذرة او بالتلقيح فهو نبات شجري معروف منذ قديمالزمان وحتى انه قد ذكر في القران الكريم
أول ما عرف الخوخ عرف في دمشق قبل 2000 عام وقد جلبه الاسنكندر المقدوني معهإلى روما لزراعته .