| قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) | |
|
+6theredrose ميسو سوسنة الأردن kingsam معتز الحارس ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ 10 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 02:23 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عملت اليوم قطايف عصافير محشية بالقشطة..يااااااااااه شو طلعو طيبين..و العجينة روووووووعة بتحدى اي قطايف و احسن خباز فيها..
المقادير كنت كتبتها بالسابق لكن ساعيدها اليوم بمناسبة حلول شهر رمضان كل عام و انتم بخير..و ساعيدها مع شرح اكتر ..
المقادير المطلوبة
1 كوب سميد ناعم
2 كوب طحين 1 م.ص.خميرة 2 م.ص.ب.ب نص م.ص.ملح 3 اكواب ماء و ممكن تحتاجي اكتر انا مع نوعية الطحين اللي عندي احتجت اكتر و طبعا الماء دافي
الطريقة:
تخلط المواد الجافة مع بعضها..تذاب الخميرة مع كوب ماء دافي و شوية سكر...تضاف الى المواد الجافة و باقي الماء ايضا يضاف. العجينة لازم تكون رخوة اي صبها سهل..لما تسكبيها بتنزل بسهولة و لكن انتبهي ما تكون سايلة زيادة عن اللزوم..و تترك تخمر تصف ساعة
و الان الصب.
حمي المقلاي و المستحسن تيفال جيدا...و بعد ذلك خففي النار بين العالي و الوسط
و ابدئي بالصب لعمل العصافيري حجم القطايف لازم يكون صغير انا استخدمت المقياس اللي بيجي مع الادوية و كان معيار ملعقة كبيرة و نص اي 15 مل
و اذا كانت للحشي و القلي فالحجم عادي.. بعد ان تضعيها في المقلا ستظهر الفقاقيع على الوجه و عندما تلاحظين ان الوجه بدا ينشف و من الاسفل صار اللون بني ارفعي القطايف و ضعيها على صنية و كملي صب القطايف و هكذا و بما ان القطايف ساخن بعد ان تضعيه على الصنية ارفعيه احسن يلزق بالصنية (صارت معي)بكم حبة
و الان بعد ان تنتهي من الصب را تحصلي على عجيمة قطايف هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] قومي بتسكيرها نص تسكيرة هكذا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ثم ضعي عليها القشطة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و صفيها بطبق التقديم و رشي عليها الفستق الحلبي المطحون [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و رشي عليها القطر...لكن لازم القطلر يكون تقيل نوعا ما متل قوام العسل او ممكن ترشي عليها عسل حسب الرغبة..و تقدم .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] يالله تفضلو..البيت بيتكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
| |
معتز الحارس
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 02:29 | |
| يسلمو ايديك والله شكلهم بشهي | |
|
| |
kingsam
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 02:37 | |
| الحلو بالقطايف العصافيري انه سهل تنعمل و ما بتغلب زي قطايف القلي | |
|
| |
سوسنة الأردن
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 02:44 | |
| والله حرام عليك أنا بحب القطايف كتير واليوم بابا ما جاب معه إزا صار فيني شي اليوم السبب انت هههههههههههههههههههههه 8) | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 02:44 | |
| منتدى اربد يتحدى القطايف باسرع الطرق واسهلها | |
|
| |
ميسو
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 06:15 | |
| نفسي اعرف كيف بتحبوها للاطايف سواء المئليه او العصافيري نفسي احبها واكلها متلكم عأد الناس ما بتحكي عنها | |
|
| |
theredrose
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 06:18 | |
| اممممممممممممممممممممم بتشهي | |
|
| |
nayef al-zo'uby
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 06:33 | |
| يسلموا يا ميدو بس لازم تعزمنا عشان انجربها ونشوف انها ازكى واحسن من اللي بالسوق هههههههههههههه | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 4/8/2011, 08:24 | |
| ما دامه قطايف زاكي
يسلمو ميدو | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:22 | |
| ممممممممممممممممممممممممممممم ازكى شي بالحياة الحلو وخاصه القطايف برمضان لكل شي موسم والقطايف موسمه رمضان | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:24 | |
| ههههههههههههههههههه مرات بعد العيد يجي على بالي قطايف | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:29 | |
| بس كلام ما بتكون بزكاتها برمضان | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:31 | |
| ههههههههههههههههههه هي زاكية برمضان بس خلص سبحان الله الا افكر فيها بعد رمضان و العيد | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:36 | |
| ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه مغرمة قطايف سر من اسرار كلام الغامضه هيه زاكيه بكل وقت بس برمضان غير | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:49 | |
| شي اكيد بحب القطايف لحد الان اكلته مرة برمضان 2011 اكيد بكرة قطايف ان شاء الله | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:54 | |
| هههههههههههههههههههههههههههههههههه هيك بتحبيه اليوم الرابع صح صرت ماكله 5 مرات عن بكره اليوم اكلت مرتين ونوعين قطيفه وعصفير | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 05:58 | |
| والله حسب المزاج باكل القطايف
خلص بكرة ان شاء الله قطايف | |
|
| |
خليل صالح
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 5/8/2011, 06:00 | |
| تسلم هالايادي عنجد منضرهم بشهي اعتبرينا اكلنا منهم خلاص بيكفي شيليهم | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:09 | |
| هههههههههههههههههههههههههه هاي تعذيب يا خليل لكلام لانها بتحب القطايف | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:12 | |
| و الله ما اكلت اليوم قطايف راحت لليوم للبعده | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:16 | |
| هههههههههههههههههههههههههههههههههههههه ملي عيونك منها لعاد اليوم اكلت عوامه لهلا والخير بالوقت القادم | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:20 | |
| صحة و عافية يلا الصورة ولا العدم هههههههههههههههههههه | |
|
| |
اسمر66660
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:24 | |
| يسلمو ميدو بس انا اشطر منك هههههههههه | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:34 | |
| ههههههههههههههههههههههههه كلام والله بعزمك اذا بدك انتي والشباب بس ما راح اعملها بشتريها مشترى
اسمر اكيد انت اشطر لانك اكبر مني والاكبر مني بيوم اشطر مني بسنه ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه | |
|
| |
KLIM
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:37 | |
| هههههههههههههههههههههه تسلم ميدو | |
|
| |
اسمر66660
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:38 | |
| ههههههههههه لا اكيد الاكل والحلويات مو بالعمر ميدو بس فعلا انا بتففن فيها | |
|
| |
ⓜⓔⓓⓞ ⓐⓛⓩⓤⓑⓘ
| موضوع: رد: قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) 6/8/2011, 02:40 | |
| هههههههههههههههههههههههههههههههههههه اسمعي اليوم كنت بدي اجيب قطايف بس لما اطلعت على الدور طلعت ورحت اشتريت عوامه لانو ما عليها دووووور وعم بعملو مشاكل على الدور اروح اوكل كفين مشان كيلو قطايف الله يسلمك يا رب | |
|
| |
| قطايف عصافيري..عماايل ايدي تتحدى اي قطايف( بالصور) | |
|