[b]
أشارت دراسة قام بها فريق أمريكي إلى ان القهوة قد تخفض خطر الإصابة بالخبل من خلال منع الضرر الذي يمكن ان يلحقه الكولسترول بالجسم.
ونقلت هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي» عن الدراسة ان القهوة ربما ترتبط بخفض خطر الإصابة بالزهايمر «الخرف».
وتمت حماية الحاجز الدماغي الدموي لأرانب أخضعت لحمية غنية بالدهون من خلال تزويدها بالكافيين.
وقال خبراء بريطانيون»هذا أفضل برهان حتى الآن» على منافع القهوة. والحاجز الدماغي الدموي هو مصفاة تحمى الجهاز العصبي المركزي من احتمالات الأضرار الكيميائية التي تنتقل خلال الدورة الدموية .
وكانت دراسات أخرى أشارت إلى أن مستويات عالية من الكولسترول في الدم يمكن أن تجعل الحاجز «يرشح».
ويقول الباحثون في مجال الزهايمر ان هذا قد يجعل الدماغ عرضة للإصابة والتلف وهو ما يسهم بتكون هذا المرض.
واستخدم الباحثون في الدراسة التي أجرتها جامعة «نورث داكوتا» في تجاربهم على الأرانب ما يعادل كوبا من القهوة يوميا .
وبعد 12 أسبوعا من حمية غنية بالكولسترول فإن الحاجز الدماغي الدموي في أولئك الذين أعطوا الكافيين ظل سليما، مقارنة بالذين لم يتناولوا الكافيين.
وقالت ناطقة باسم جمعية مرض الزهايمر ان الدراسة تمثل أحسن دليل على ان كمية من الكافيين تعادل ما يحتويه كوب من القهوة يوميا يمكن أن تساعد على حماية الدماغ من الكولسترول.
هناك بعض الدراسات العلمية تثبت أن مضغ حبة من العلكة يسهم كثيراً بالتخفيف من الرغبة بتناول الطعام بخاصة الطعام الغني بالسكر.
فإذا كنت تشعرين بأنك تريدين تناول الحلويات فإن مضغ العلكة يمكن أن يفي بالغرض ويساعدك كثيراً على تخطي تلك الرغبة.