طريقة التحضير: * أولاً ضعي مرقة الدجاج علي النار إلى أن تغلي * ثم أضيفي الجزر وبعد دقيقتين أضيفي السبانخ * ثم إرفعي من علي النار وعدلي الملح في زبدية متوسطة اخفقي البيض ونصف الليمون وإخلطيهما لمدة دقيقتين حتى تصبح الصلصة سميكة * ثم أضيفي مرقة الدجاج والسبانخ إلي خليط البيض وقلبي جيداً ثم أعيديها إلى القدر * أخيراً أضيفي الشبت وباقي عصير الليمون وقدميها ساخنة وصحتين.
موضوع: شوربة من المطبخ التركي 
13/6/2011, 03:19
