الكوسا

موضوع: الكوسا 6/6/2011, 03:20

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكوسا

نبات ذو ثمار صفراء أو خضراء،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وشكله عموما مماثل للخيار،

وان كان عدد قليل تنتج على شكل فاكهه أو زجاجة.

على مستوى الطبخ، الكوسه تعامل باعتبارها من الخضراوات،

مما يعني أنه عادة ما تقدم في شكل صحن طعام شهي أو مرافقة.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكوسا، كالقرع،

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هو ثمرة غير ناضجة نباتياً منتفخة المبيض.

الثمرة تصنف كثمرة قرعية وتنتج من الأزهار المؤنثة .
حيث أن نبات الكوسا أحادي المسكن.

تعتبر الكوسا ذات محتوى منخفض من الحريرات

وينصح به في تخفيض الوزن عند البعض.

الجدير بالذكر ان ثمرة الكوسا غنية بالفيتامينات والأملاح

ولكنها تفقد الكثير من محتواها أثناء الطبخ والاعداد بسبب الحراره

تعتبر الكوسا من الخضروات الضعيفة القيمة الغذائية

وعليه فإنها تعتبر طعاماً جيداً في انظمة النحافة.

حيث يستطيع البدين اكل كميات كبيرة منها دون الحصول على سعرات حرارية.

موضوع: رد: الكوسا 6/6/2011, 03:28

بحب الكوسا و الباذنجان

موضوع: رد: الكوسا 8/6/2011, 21:04

صحة وهنا ع ألبك اتفضلي عنا عاملين محاشي كوسا وباذنجان
بس انا ما بحبهم بعطيكي حصتي هههههههههههه

موضوع: رد: الكوسا 10/6/2011, 08:45

تسلمى على المعلومة

موضوع: رد: الكوسا 11/6/2011, 21:48

هلا يا قلبي

نورتــــــــــــي

موضوع: رد: الكوسا 11/6/2011, 21:49

منور بيكى حلم

» طريقة عمل محشي الكوسا بالبرغل واللحمه ,طريقة تحضير محشي الكوسا باللحمه والبرغل بالصور
» كعكة الكوسا
» الكوسا باللبن
» شوربة الكوسا بالبقدونس
» مقادير و طريقة عمل الكوسا بلبن