وهى انك تعملى البشاميل عادى بالطريقة المعتادة وتوضع فى اكياس وتوضع فى الفريزر
وممكن تحتفظى بيها لمدة اسبوعين واكتر طعمها مبيتغيرش
ووقت متحتاجى تستعمليها بطلعيها من الفريزر وتوضع على النار لمدة دقيقتين لحد ماتفك
والطريقة التانية/ هى انك بتعملى المكرونة او الكوسة او اى شى تحبى تعمليه بالبشاميل
وتضعيه فى الصنية البيركس او ممكن الصوانى الفوايل تكون افضل لان صعب تحطى الصوانى البيركس لفترة طويلة فى الفريز وبعدين تغطة الصنية بالكيس البلاستيك جيداوتوضع فى الفريز وعند الاستعمال تطلعيها وتتركيها لمدة دقائق حتى تفك وبعدين بتضيفى البيض او الجبنةاو اى شئ تحبى تضيفيه وتوضع فى الفرن وبالف هنا
موضوع: تجميد البشاميل تفريز البشاميل 
4/6/2011, 13:24
