تجميد الفلفل الاخضر او الاحمر او اي نوع
طبعا نغسل الفلفل ونزيل العنقود منه والبذور اللي بالداخل وتقطع مكعبات وتوضع باكياس بلاستيك
ونضعها بالفريزر وعند الحاجه نكسر الكميه اللي نحتاجها ونضعها بالطبخة المراده على النار مع البصل
يعني يبقا مثل الخضروات المشكله اللي تباع بالسوق