طريقة غلي الجبنه النابلسيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طريقة غلي الجبنه النابلسيه --

يجب وضع الملح عالجبنه ووضعها بالمصافي حتى تجف تماما من الماء الموجود فيها من 3-4 ايام بعد ذلك تغسل من الملح نحضر طنجره لغلي الجبنه ونضع فيها الماء والملح ويجب ان يكون عيار الملح على طوشة البيضه اي نضع البيضه داخل الماء المملح ونرى دائره بحجم الشلن ونضيف المسكه والمحلب ونترك الجبنه تغلي فترة 10 دقائق ونرفعها ونصفها بأوعيه حت تبرد تماما ومن ثم نرصها بالمرطبان ونضيف الماء عليها ويسمى بالنابلسي مرش الجبنه

يا سلام عليك ياسمين وعلى مواضيعك الحلوة

ياريت لو في كمان عن طريقة عمل الجبنة و اللبن اذا ما فيها غلبة ياسمينو

و الله يا سام سبقتني
كنت مجهزة موضوع بالصور ومن البيت عنا بس ابصر شو مال البلوتوث بالجهاز عندي ما قابل يستقبل

انا زمان كنت اعمل لبن ما حدا يعرف يعمل زية
بس هلا انسيت

هههههههههههههههههههههههه
سهلة
نحنا ما بنشتري لبن من برا لما يتوفر الحليب طبعا
خاصة بهاي الفترة
ولا اطيب منه جربته بالحلبة المحمصة؟؟ جد طعم خيال