يقول صلى الله عليه وسلم "لكل داء دواء: فإذا أصاب الدواء الداء برئ بإذن الله تعالى".
وكان الاطباء العرب القدماء يؤمنون بأنه لا يوجد مرض لا يمكن علاجه بالنباتات ، ويعتبر العرب اول من اسس مذاخر الادوية او الصيدليات في بغداد ، واول من استخدم السنمكه والكافور وجوز القبيء والقرنفل وحبة البركة في التداوي ، واول من اماطوا اللثام عن كثير من اسرار هذه الاعشاب الطبية ، واصبحت حقائق في العلوم والتكنولوجيا.
وسنضع بين أيديكم في كل مرَّة نوعا من النباتات العشبية او الخضروات التي تعج بالفوائد الطبية التي لا غنى عن وجودها في كل بيت. وربما يستعملها الكثيرون منا ولكن دون ان يعرفوا ما فيها من فوائد:
وسنضع بين أيديكم في كل مرَّة نوعا من النباتات العشبية او الخضروات التي تعج بالفوائد الطبية التي لا غنى عن وجودها في كل بيت. وربما يستعملها الكثيرون منا ولكن دون ان يعرفوا ما فيها من فوائد:
الخس
نبات عشبي وأصله نبات بري قديم جدا يسمى بالفرعونية "أبو". وقد عثر العلماء على بذوره في بعض المقابر المصرية القديمة ويوجد منه أنواع مثل الأفرنجي والخس الضارب إلى الحمرة والخس الدهني.
ينمو الخس في فصل الربيع وتستعمل أوراقه كمادة أساسية في السلطات. يعرف الخس علميا باسم Sativa Lactuca من الفصيلة المركبة ، الموطن الأصلي للخس غرب آسيا وجنوب اوروبا.
محتويات الخس الكيميائية
يحتوي الخس على مواد دهنية ومواد بروتونية ومواد معدنية من أهمها الحديد والفسفور والكالسيوم والنحاس واليود والكلور والزرنيخ واللويكت والتوتيا والكاروتين والمغنسيوم والكوبلت. كما يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ ، ب ، ج ، كما أن زيته المعروف بزيت الخس الحلو غني جدا بفيتامين هـ المعروف بفائدته في التناسل وعلاج العقم. كما يحتوي على مادة اللاكتوكاريون المهدئة للأعصاب.
الخس قديما
لقد وجدت بذور الخس في آثار فرعونية ، ووجدت له نقوش كثيرة منها نقش صورة اله الخصب والتناسل المشهور في الأقصر وقد تكدست تحت رجليه أكوام من الخس ، كما وجدت عدة نقوش مختلفة لثماره على جدران المقابر الفرعونية ، وقد ورد ذكر الخس في بردية ايبرز الطبية في ثلاث عشرة وصفة علاجية لعلاج وجع الجنب وقتل الدود والنزلات الحادة والتخمة ، كما صنع المصريون القدامى مسكنا موضعيا لالتهاب الاصبع وجاء في بردية هيرست كوصفة موضعية لتسكين آلام الحروق وكمنبه للقدرة الجنسية والارتفاع بمستوى الخصوبة ، واتضح علميا ان الخس يحتوي فعلا على كميات من فيتامين هـ الخاص بعملية الاخصاب.
الرازي
وعرف الفرس الخس قبل ميلاد المسيح بثلاثمائة سنة ، وزرع الاغريق منه ثلاثة أصناف ، وكان الرومان يكثرون من أكله في ولائمهم الضخمة ليساعدهم على الهضم.
وقد قيل إن الامبراطور الروماني (أوغست) شفي من مرض الكبد بعصير الخس. ويروى أن الطبيب ديكوريدس في القرن الأول قبل الميلاد كان يداوم على أكل الخس لتهدئة الأعصاب والعضلات. وقد قال الرازي عن الخس "الخس يقطع العطش ويصلح الكبد ويمنع القيء".
وقال ابن سينا: "الخس سريع الهضم اذا استعمل في وسط الشرب ، ويمنع أعراض السكر.. ينفع من الأورام الحارة والحمرة طلاء ، ينفع من الهذيان ، نافع من العطش وحرارة المعدة والتهاباتها ، تناوله بالخل فاتح للشهية ، ينفع أكله من اليرقان ويدر البول والطمث.. وقال عنه ابن البيطار "ينفع من الأورام ، ينوًّم ويزيل السهر مسلوقا ونيئا ، نافع من العطش وحرارة المعدة".
الخس في "الطب الحديث"
أكدت الأبحاث الحديثة فائدة الخس في التناسل وعلاج العقم نظرا لاحتوائه على فيتامين هـ ، وهو مهدئ للأعصاب نظرا لاحتوائه على مادة اللاكتوكاريوم التي من أهم تأثيرها تهدئة الأعصاب ، كما يستخدم الخس مرطبا مسكنا للالام ومنظفا للدم ومهدئا وملينا. ويعتبر جيدا للامساك نظرا لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف ، وكذلك مقويا للبصر لاحتوائه على فيتامين أ. كما يؤثر على امتصاص الروائح الكريهة نظرا لاحتوائه على مادة الكلورفيل التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم ولذلك يستخدم مباشرة بعد أكل الثوم والبصل للتخلص من رائحتيهما الكريهتين ، والكلوروفيل مزيل لروائح الفم والجسم الكريهة ورائحة العرق .كما يعتبر من اهم المواد فهو مرطب للمعدة ومدر للبول وملين للامعاء ، ومهدئ للسعال الشديد كما انه يقاوم حموضة المعدة وخاصة بذوره التي تستخدم كمسكنة ومنومة ، ويستعمل الخس لعلاج الالتهابات الجلدية والحمرة وآلام الحروق حيث تستخدم الأوراق الطازجة للخس على هيئة لزقات موضعية لتسكين الآلام وازالة الأورام والالتهابات ، ويمكن استعمال اللزقات بمعدل مرة إلى مرتين في اليوم.
كما يمكن استعمال أوراق الخس المطبوخة مع زيت الزيتون كلبخات على الدمامل والخراجات والبثور والرضوض ، ومغلي الورق يضاف اليه ماء الورد وتغسل به العيون المتعبة فيريحها ، ويعالج تورم الجفون غسلا.
وللخس البري مفعول ضعيف يشبه الافيون ، والخس الزراعي لديه نفس التأثير وهو أضعف ، وله تأثير مسكن ومخدر ، ومهدئ ومنوم. ويستعمل في علاج الاستسقاء. يزيل الحصى والرمل ويعالج المصابين بالنقرس . يساعد على النوم عند الارق وخصوصا مع البصل. يزيل السعال وتشنج القصبات . مضاد للحساسية ومادة الهيستامين ، يزيل الحكاك والطفح الجلدي وانسداد الانف التحسسي .يستعمل في الامراض النفسية كمهدئ للأعصاب وكمزيل للتوتر والاحباط ، والمداومة عليه تعالج الجنون .مزيل للكآبة والصرع .منشط ومقو للشعر ومفيدة لصحته ايضا . يعالج ضعف الدم ويقوي الجسم ، الطبقة الداخلية والتي تكون اوراقها صفراء وخضراء مفيدة لعلاج خفقان وتسرّع وتضخم القلب ، ولأمراض عضلة القلب .مدر للحليب في الضرع .فاتح للشهية في السلطة ، يمزج مع الحامض او الخل. منشط للكبد ويمنع الريقان .
والخس البري منشط للدورة الدموية عند الانثى ، ويزيد الدم عند الاكثار منه قبل ومع الدورة الشهرية .يمكن استعماله في معالجة الاحتلام الليلي .جيد لمعالجة قروح القرنية والتهابات العين خاصة مرض التراخوما ، ويقوي البصر بسبب وجود فيتامين "أ" فيه
موضوع: الخس .. يعالج العقم والنقرس والصرع ومهدئ للأعصاب ويزيل التوتر والكآبة 
15/3/2011, 06:01
