البقدونس لمقاومة نزلات البرد
يعتبر الفيتامين س من الأشياء الضرورية لمقاومة نزلات الرد الشديدة، خصوصا و أننا في فصل الشتاء، كما أن فيتامين س يحمي شرايين القلب و الدماغ، لذا عليك أن تحاولي الإكثار من استعمال الفيتامين س في وجباتك، لتحمي صحتك وصحة عائلتك، لان نسبة فيتامين س المتواجدة في البقدونس، تضاعف ثلاث مرات النسبة الموجودة في البرتقال ….
كما أن للبقدونس مجموعة من الفوائد الأخرى الخفية، التي تكمن في كونه يرفع من نسبة الحديد المتواجدة في الجسم، والتي ترفع بدورها من نسبة الهيموغلوبين في الجسم، كما تزيد من تدفق الأوكسجين إلى عضلات الجسم و الدماغ ، فكمية الحديد الموجودة في البقدونس تعادل ضعف الكمية الموجودة في السبانخ، كما أن البقدونس جد مفيد و صحي، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
كما تعتبر أوراق البقدونس من المضادات الفعالة للأكسدة، كونها تحتوي على نسبة عالية من هذه المواد، و على نسبة عالية من المركبات التي تساهم في تخفيض نسبة المواد الضارة التي تحتوي على الجذور الحرة في الجسم، فمن المعروف أن تراكم الجذور الحرة في الجسم من الأمور التي تتسبب بعدة تأثيرات غير إيجابية، وفي ارتفاع نشاط عمليات التهابات الرئة و الشرايين و غيرها.
و لهذا من الضروري أن نمد جسمنا بمضادات الأكسدة التي تقلل من العمليات السلبية التي تحدها الجذور الحرة، لهذا علينا الإكثار من تناول البقدونس المتعدد المنافع و الغني بالفيتامينات.
سبق و ذكرنا أن للبقدونس منافع تحمي شرايين القلب، فالقلب يحتاج إلى أغذية صحية تمده بالنشاط و تحميه من الأمراض، فالبوتاسيوم و الكالسيوم و المغنيزيوم المتواجدة في البقدونس، تضمن التوازن لعضلة القلب في قوة الانقباض و الاسترخاء، كما تحفض له انتظام سريان الكهرباء و انتظام صدور النبضات.
إضافة إلى الفيتامين س الذي يلعب دورا مهما في تخفيف نسبة الكولسترول من الدم، لهذا فالبقدونس يعتبر مضادا للأكسدة بامتياز ودون أي منازع
موضوع: البقدونس لمقاومة نزلات البرد 
1/2/2011, 04:51
