الدجاج المحمر
المقادير:دجاجة كاملة 1بصل 2ثثوم1فلفل باردعصير ليمونة1عصير برتقالةملح -فلفل -أعشاب عطريهالطريقة:1-نظف... المقادير:
دجاجة كاملة
1بصل
2ثثوم
1فلفل بارد
عصير ليمونة
1عصير برتقالة
ملح -فلفل -أعشاب عطريه
الطريقة:
1-نظفي الدجاج ادهنيه بالزبدة
2-تبلي الدجاجة بالعصير والملح والاعشاب
3-ضعي داخل الدجاجة البصل والثوم والفلفل البارد
4-أشعلي الفرن على درجة 400 وضعي الدجاجة بدون غطاء لمدة 30 دقيقة
ثم صبي خليط من عير نصف ليمون وزيت زيتون أو زبدة على الدجاجة
5-غطي الدجاجة بالقصدير لمدة 30 دقيق
موضوع: الدجاج المحمر 
4/1/2011, 05:39
