شاي كراك ( شاي بالحليب بالطريقة الهندية ))

بســــم الله الرحمـــن الرحيـــــــم

شاي كراك ( شاي بالحليب بالطريقة الهندية ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقايس المستخدم الكوب المعياري 250 مل

المقادير:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3 كوب ماء

ملعقة كبيرة شاي أسود بودرة ((ما ينفع الاكياس ))

4 ملاعق كبيرة سكر......او حسب الرغبة

علبة حليب مكثف (( رينبو ابو قوس – بوني او اللي تحبو ))

هذا الشاي البودرة...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هذا الحليب المكثف لا تخلطون بينه و بين المحلى مثل ما سوت صديقتي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة

نقوم بوضع الماء في قدر الشاي و نضع معه الشاي البودرة إلى ان يتغير لون
الماء فقط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف و الحليب و السكر و نخلطهم بالملعقة ثم نتركهم إلى ان يفور الحليب
((و احذرو لا ينكب )) بعدها نخفظ الحراره و نتركه على نار هادية 5
دقايق.....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نصبه في الدله

ملاحظة: تستطيعون ان تضيفو مع الخليط نكهات اختيارية مثل (( ربع
ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل مطحون او هيل ........او بعض الزعفران و ماء
الورد ))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و عوافي على قلوبكم

يسلمو ايديكي يا كلام

يا هلا و غلا

شاي كراك ( شاي بالحليب بالطريقة الهندية ))