شراء وتأسيس قطيع النعام
شراء وتأسيس قطيع النعام
بدايه لابد من تحديد الهدف الإنتاجي من عمل مشروع النعام فقد يكون للأتي:
* تفريخ وتسويق بيض مخصب وتسويق كتاكيت النعام الناتجة فى مراحل عمريه مختلفة ( الحلقة الإنتاجية كاملة).
*تسويق الكتاكيت علي أعمار مختلفة(جزء من الحلقة الإنتاجية).
* تسويق بيض غير مخصب للاستهلاك الآدمي والصناعات الغذائية (جزء من الحلقة الإنتاجية).
* تسويق طيور مسمنة حية أو مذبوحة فى السن أو الوزن المناسب(جزء من الحلقة الإنتاجية).
* تسويق بيض مخصب(جزء من الحلقة الإنتاجية).
ثم ثانيا إتخاذ القرار بشراء النعام لتأسيس المشروع:
ويجب مراعاة الشروط التالية عند شراء النعام:
ولا أقصد ههنا بالمراعاة القراءة أو الحفظ، وإنما التدبر فى كل كلمه من الخمس كلمات التاليه وهى (الوقت، النوع، الجنس، العمر، الصحة) من مصدر موثوق لمن يدرك معناها. وسؤال أهل العلم والخبرة وأكرر الاثنين معا– ولاعيب فى ذلك – عما لا يفهم أو يدرك منه.
واليك النصائـح:
1– الإتفاق على شراء النعام ليصل إلي المزرعة في شهر نوفمبر، ليمكث فيها قرابة 5 شهور قبل أن يدخل في مرحله الإنتاج خلال شهري مارس وإبريل من العام التالى.
والهدف من تحديد هذا الميعاد الآتي:
* أسعار النعام المشتراه فى هذا الوقت من العام وعند هذا العمر معقولة خاصة عند شراء الطيور المنسبة.
* تأقلم النعام مع العوامل البيئية والمناخية كطبيعة الأرض رمليه، ترابية، نصف السابق، الحرارة، الرطوبة، الظل، الشمس وغيرها.
* تآلف النعام فيما بينه ومع العاملين بالمزرعة لفترة كافية.
* إعطاء الوقت الكافى للعاملين لاكتساب المزيد من الخبرات العملية والعلمية والفنية.
* ضمان الحصول علي أول إنتاج من النعام داخل المزرعة والإطمئنان لعدم وجود مشاكل صحية أو إنتاجيه خاصة التناسلية منها.
2– يفضل بل قل يجب – وعفوا إن صح الكلام بهذا منى لك– أن يتم شراء طيور النعام وأقصد بالطيور كلا من الذكور والإناث من النوع أسود الرقبة Black Neck من أحدى المزارع المتخصصة ( حسب الغرض الإنتاجي للمشروع المقترح) ذات السمعة الحسنه.
وأن تكون الطيور الخاصة بالعائلات الإنتاجية منسبة ومسجله ولها شهادات للنسب والإنتاجية والمعاملات الخاصة خلال جميع المراحل العمرية من واقع سجلات المزرعة الواردة منها.
3– التأكد من جنس النعام المشترى ذكر أم أنثي حيث من الصعب بل يكاد يكون مستحيلا التفرقة بينهم في الأعمار الصغيرة خاصة عند إنعدام الخبرة أو قلتها فى هذه النقطة بالذات.
وبالتالى يفضل اللجوء للنقطه التاليه وهى:
4– شراء ذكور النعام عمر سنتين تقريبا والإناث سنهونصف حيث أنها الأعمار المناسبة للمربين الجدد فى هذا المجال.
5– وما يخص الكلمة الخامسة وهى الصحة إذ يجب فحص النعام كالتالي:
* أن يكون التنفس وضربات القلب منتظمة وفي الحدود الطبيعية ودرجه حرارة الجسم حول معدلها الطبيعى.
* ملاحظه براز الطائر وفحصه عينيا كوجود إسهال مدمم أو مخاطي وأن يكون الإخراج عموما بطريقة طبيعية بدون معاناه. ومعمليا للتأكد من عدم وجود طفيليات.
* التأكد من سلامة ونظافة الجلد وعدم وجود تشوهات، جروح، إصابات، كدمات، أورام، أثار، مسحة صفراء أو أنزفة عليه.
* عدم وجود كسور بالعظام أو إصابات بالأرجل أو مؤخرة الرأس، ويمكن معرفة ذلك بملاحظه قدرة الطائر علي الرقود والنهوض منه، حفظ توازنة، مع عدم وجود عرج أثناء السير إلي الأمام.
* فحص الريش للتأكد من خلوه من الطفيليات الخارجية، نعومته وسلامته وأن يكون ذا لمعان وبريق جميل والطائر يلتف بالريش الكامل.
* التأكد من سلامة العين وعدم وجود إصابات، افرازات صديدية. أورام، إحمرار بها.
* أن تكون عضلات الفخذ كاملة النمو.
* أن لا يحتوى العمود الفقري للنعام على نتوء، وننوة ههنا الى ضرورة التحري للحكم على سلامة العمود الفقري أن لا يكون بالنظر فقط لأن ريش النعام يغطى العمود الفقري وغالبا ما يكون الحكم النظري بالعين المجردة مضلا حتى لأكثر الناس خبرة.
لذا أنصحك قارئي العزيز – وعفوا لقولي أنصحك – أن يكون الحكم على سلامة العمود الفقري للنعام بالتحسس بالأصابع، أقصد أطراف الأصابع. وقم أثناء التحسس بتقدير حجم النتوء والمسافة التى يبعدها عن جانبي العمود الفقري خاصة من جهة المؤخرة للنعام، فان كان حجم النتوء أكبر من 2٫5سم فالحكم أن طائر النعام ضعيف ولا يجب الاقتراب من شرائه.
وواقعيا فهناك بعض الطرق للبدء فى مشروعالنعام، ويمكن المفاضلة بينها لاختيار أحسنها فلكل منها مميزات وعيوب، ولكن يبقى عامل التمويل هو العامل الأهم والمؤثر بل قد يكون هو الأوحد أحيانا فى اختيار أى من هذه الطرق واليك قارئي العزيز أهم هذه الطرق
1) شراء بيض أو كتاكيت نعام حديثة الفقس
المميزات :
من أقلالطرق تكلفة عند شراء النعام
العيوب
من عيوبها ارتفاع معدلات نفوق الأجنة فى البيض أثناء التفريخ وبعدة أى فى كتاكيت النعام حديثة الفقس وذلك:
- لأحتاجها معداتتفريخ خاصة
- كما أن البيض لايكون مؤكد الفقس
- من المحتمل الحصول علىكتاكيت من جنس واحد وهذه الطيور لن تصل إلى سن الإنتاج إلا عند بلوغ 2 - 3 سنوات .
- ضف لذلك أن نسبة الكتاكيت الحية المستمرة حتى قرابة شهرين حوالى 50 - 80 % من نسبة البيض المفرخ.
2) شراء كتاكيت مجنسة عمر3:6 شهور
المميزات:
- سهولة الحكم عليها من حيث الحجم وتكوين الجسم.
- يمكن تجينسها.
- أقل تكلفة منالطيور البالغة.
العيوب:
معدل نفوق الكتاكيت يكون غالبا ما يكون مرتفعا لعمر 6 أشهر حيث أنها ستبقى حتى تبلغ من العمر2 – 3سنوات قبل البدءفى الإنتاج
3)شراء طيور عمر عام:
المميزات :
- عند هذا العمر يمكن الحكم بدرجة كبيرة علىحجم وتكوين الطائر.
- كما أن معدل النفوق يكون منخفضاً.
العيوب:
- أن الطيور تحتاج للبقاء لمدة عام أو عامين حتى تبدأ فى الإنتاج.
- لا يمكن التكهن بكفاءتهاالإنتاجية
4)شراء طيور بالغة ومنتجة:
المميزات :
-هذه الطيور تكون موثوق بها ومؤكدةالإنتاج.
-لا يكون هناك فترة انتظار قبل الحصول على الإنتاج وبالتالى فإنها تدرعائداً مادياً فى الحال.
العيوب:
ولكن يؤخذ على هذه الطريقة أن سعر الطيور البالغة مرتفعجدا ومبالغ فيه أحيانا .
موضوع: تاسيس وشراء الانعام 
16/12/2010, 06:09
