بعد 60 عاما من الدراسات حول قدرة فيتامين سي على تقليل خطر الإصابة بالأنفلونزا, تم التوصل إلى أن تناول جرعات كبيرة منه ليس له تأثير وقائي ضد نزلات البرد والأنفلونزا وإنما يعجل بالشفاء منها.
ويقول إدواردو لوبيث جراناندوس طبيب متخصص في المناعة بمستشفى مار ومعهد البحث الطبي في مدينة برشلونة الإسبانية, إن السر يكمن في العلاقة بين فيتامين سي وجهاز المناعة الذي يتمتع ببعض الخلايا مثل الخلايا المناعية اللمفاوية تي المتخصصة في مكافحة الفيروسات والتي تحتاج إلى فيتامين سي, حسبما ذكرت أمس صحيفة (لابانجوارديا) الإسبانية.