الصفحة الرئيسة - أسرة . صحة . مجتمع
ثمار التوت لعلاج البلهارسيا وحب الشباب
تاريخ النشر : 01/12/2009 - 07:34 م
ثمار التوت استعملها الفراعنة غذاء وضمن الوصفات العلاجية، ويسمى التوت باللغة الفرعونية «الخوت» واللفظ قريب جداً من العربية، وقد استخدم الفراعنة عصير التوت شراباً لعلاج حالات البلهارسيا وحرقان المعدة ولعلاج حالات الكحة والسعال الديكي.
ويعرف التوت بعدة أسماء مثل الفرصاد والفشكل والغلام، ويعرف علمياً باسم: Morus alba.
الجزء المستخدم من شجرة التوت: الثمار الطرية الطازجة ذات الطعم الحلو والأزهار والأوراق الطازجة.
المكونات الكيميائية لثمار التوت وأوراقه: تحتوي الثمار على أحماض التمار (Fruitacids) وأهمها حمض الماليك وحمض الليمون. وتحتوي أيضاً على سكروز وعلى بكتين وحمض الإسكوربيك وفلافونيدات وأهمها المركب روتين، كما تحتوي الثمار على بروتين ومواد دهنية وكالسيوم وحديد ونحاس وكوبلت وكبريت وبوتاسيوم وفوسفور ومنجنيز وكلور وفيتامينات (أ، ج) وحمض كهرماني ومواد عفصية. أما الأوراق فتحتوي على فلانونيدات، من أهم مركباته الروتين ولكن بنسبة أعلى مما هو في الثمار.
وقال ابن سينا: «التوت صنفان، أحدهما الفرصاد الحلو والآخر هو المر الذي يعرف بالشامي وعصارته قابضة، خاصة إذا طبخت، ويمنع سيلان المواد إلى الأعضاء وإذا طبخ ورقه مع ورق العنب وورق التين الأسود بماء المطر سود الشعر. ينفع القروح الخبيثة وعصارته تنفع أيضاً بثور الفم».
أما ابن البيطار فقال: «التوت صنفان، أحدهما الفرصاد وله سائر أحوال التين ولكن دونه، أما المر الذي يعرف بالشامي فالحلو منه حار رطب والحامض الشامي هو البرد والرطوبة، والحامض يحبس أورام الحلق والفم وورقه نافع للذبحة وهورديء للمعدة».
وتحتوي ثمار التوت على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية مثل الفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والنحاس والمنجنيز والكبريت والكلور، وبذلك فهو مصدر ممتاز للأملاح المعدنية، كما يحتوي فيتامينات- مثل أ، ب، ج.. بالإضافة إلى البروتين والمواد الدهنية والسكرية وحمض الليمون. وتبلغ القيمة الحرارية لكل 100غم من التوت حوالي 5.7 سعرات، وبذلك يعتبر تناول التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم والحلق واللثة.
فقر الدم وأورام اللثة
- يعتبر التوت مفيداً جداً في حالات فقر الدم وأورام الحلق واللثة، وله تأثيرات فعالة في خفض درجة الحرارة وفي حالات الحميات والحصبة، كما أنه يفيد في حالات العطش، ويستخدم عصير التوت في المجال الطبي لإضافته مع الأدوية بغرض التلوين وتحسين الطعم. وقد اتضح في السنوات الأخيرة أن جذور التوت لها خواص مسهلة للمعدة والأمعاء وطاردة للديدان، كما أن آخر الدراسات العلمية تؤكد أن للتوت تأثيرا هرمونيا ذكريا وهو بذلك يعتبر مفيداً لحالات الضعف الجنسي، ويعمل أيضاً على خفض نسبة السكر في الدم والبول وهو بذلك مفيد لحالات ارتفاع نسبة السكر في الدم وفي أمراض الكبد وحالات السعال والحصبة. وهناك استعمالات داخلية وأخرى خارجية.
التهابات الحنجرة
- يستخدم عصير التوت كغرغرة وشراب ثلاث مرات في اليوم لحالات الحميات والتهاب الحنجرة والحصبة.
- يشرب مغلي جذور التوت بمعدل كوب واحد يومياً على الريق صباحاً، وذلك لعلاج حالات الإسهال وطرد الديدان المعوية.
- يستخدم مغلي الأزهار والأوراق الطازجة، وأيضاً تؤكل الثمار طازجة لتأثيرها المطهر، وذلك لعلاج التهابات الفم والأمعاء والاضطرابات الهضمية.
- تؤكل الثمار طازجة وتشرب أيضاً كعصير ثلاث مرات يومياً لعلاج الضعف الجنسي ومرض السكر.
قناع للوجه
- يستخدم التوت الطازج بعد هرسه على هيئة قناع للوجه لمدة ما بين 20 إلى 30 دقيقة ثم يزال بعد ذلك بالماء الفاتر، ويغسل الوجه بماء الورد وتكرر هذه العملية مرتين أسبوعياً، أي كل ثلاثة أيام. هذه الوصفة لعلاج حب الشباب وتطهير وتنعيم البشرة. قامت كثير من المصانع بتحضير عصير التوت المركز الذي يستخدم على نطاق واسع وبالأخص في شهر رمضان وهو من العصائر المفضلة لدى الشباب والأطفال.
موضوع: ثمار التوت لعلاج البلهارسيا وحب الشباب 
3/12/2009, 03:06
